北京商報訊（記者 翟楓瑞）正值第七個中國品牌日到來之際，北京商報社主辦的“2023深藍媒體智庫年度峰會暨高質量發展與品牌創新大會” 5月11日在京召开。本次峰會由北京日報報業集團、中國經濟傳媒協會指導，《中外企業文化》雜志聯合主辦，深藍智庫與北商研究院共同承辦。
北京一輕控股首都酒業總經理劉立清在案例分享環節表示，新一輪白酒周期的特點將呈現出文化引領、轉型升級、提價佔位以及創新驅動四大特點。整體白酒產業從2017年便進入了轉型升級的新時代，其中創新成爲關鍵點。未來，隨着白酒調整期結束，行業也將出呈現出品牌分化、價格分化、香型分化趨勢。
行業的分化隱藏在一升一降的數據之中。縱觀近年來白酒行業發展不難發現，隨着時間的推移，規模以上白酒企業產量逐漸減少，但與之形成鮮明對比的是，規模以上白酒企業的收入卻不斷提升。
根據中國酒業協會公布數據顯示，我國近十年來白酒產量於2016年達到頂峰，彼時產量爲1358.4萬千升，同比2015年而言增長3.5%。
但此後至今，白酒產量不斷下降，截至2022年年底，出現“6連降”。據數據顯示，2016-2022年，白酒產量分別爲1358.4萬千升、1198.1萬千升、871.2萬千升、785.9萬千升、740.7萬千升、715.6萬千升和671.2萬千升。經粗略計算，2022年全國白酒累計產量相較於2016年峰值，同比下降50.59%。
盡管產量不斷下降，但從整體收入來看，卻呈現逆勢增長態勢。
據中國酒業協會數據顯示，2020年至2022年，我國規模以上白酒企業實現營業收入5836.39億元、6033.48億元以及6626.45億元。
在此分化加劇的背景下，針對未來白酒賽道發展，劉立清進一步指出，未來白酒行業將呈現弱動銷、慢恢復狀態。2017年至2027年是白酒賽道的白銀周期，其中市場層面將呈現品質化、品牌化、高端化、全國化；渠道層面將呈現廠商一體化、C端化、BC一體化；國際市場層面將呈現年輕化、時尚化、國際化發展趨勢。
當行業逐漸進入分化期，醬酒賽道也將迎來新一波品質提升潮。
劉立清明確指出，品質升級驅動白酒高質量發展主要體現在香型更迭所促成的香型多元化，核心產區表達，白酒新國標頒布下的純糧固態釀造驅動、年份酒團體標准頒布下的年份酒、老酒驅動，醬香分化以及健康、綠色理念深入人心等六大層面。
與此同時，除產品升級外，文化創新也將進一步驅動白酒賽道高質量發展。“通過品牌歷史文化創新展現、品牌時代精神傳揚、酒莊傳遞品牌體驗、數字化品牌創新傳播、品牌以及產品文化賦能跨界等方面，白酒行業也將加速轉型。”對此，劉立清指出。
據了解，爲促進白酒高質量發展，一輕旗下首都酒業堅持長期主義，在中國醬酒核心產區仁懷茅台鎮战略投資數十億元建設白酒生產基地，佔地315畝，計劃設計產能8000噸。
未來，隨着醬酒賽道在回歸理性與集中度不斷提升，衆多酒業也將推動品類不斷提升。對此，劉立清指出，未來醬酒賽道將會向品牌化、高端化、資本化、數字化趨勢發展。
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標題：深藍智庫年度峰會丨北京一輕控股首都酒業總經理劉立清：白酒賽道將迎品牌、價格、香型三大分化
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