江蘇惠明農產品流通中心有限公司：藥食同源助力農業發展
現代食品不只追求於大衆的口味了，還應符合大衆自身的情況來進行調理。現在市面上出現了藥食同源的食物。日常飲食除供養必需的營養物質外，還會因爲食物的性能作用或多或少對身體平衡和生理功能產生有利和不利的影響。然後當藥品與食物結合後，能達到藥物不能達到的效果。藥膳是中國傳統醫學知識與烹飪經驗相結合的產物。它經過烹飪加工制成的一種具有醫療食療作用的膳食。既有營養價值又可以防病治病，強身健體。
例如葉黃素酯葉黃素酯可以在人體體內脂肪酶的作用下分解成葉黃素。大家都知道葉黃素。可以隔絕紫外线其他保護視力的作用。葉黃素是類胡蘿卜素家族中的一員。人體必需通過從外界來攝取。葉黃素構成了人眼視網膜黃斑區域的主要色素。如果一旦缺乏，嚴重的話可能會造成失明。葉黃樹子經人體吸收後分解爲遊離態的葉黃素。它具有晶體葉黃素，然後來去補充人體流失的葉黃素。保護喉嚨的裏面含有枇杷，胖大海，蒲公英等。跟人體生殖有關的有人參，黃精。最重要的一點黃精具有降血壓，降血糖血脂的作用，所以它能得到增強免疫力的作用。這兩者結合對人體的腎髒來說，是非常大的好處。一味地追求口味會起到反作用的效果，要從大衆的需求出發爲他們着想。只有真正做到爲大衆考慮，你的產品才會有人需求，藥食同源無疑是最好的選擇。
現在的生活枯燥乏味忙碌，很多人忘記了去照顧自己，從而缺少很多微量元素，導致自己自身的一些疾病，要從根源上解決這些問題，除了自身的鍛煉和注意以外，還需要靠外界的環境來調理。喝這些東西或者喫一些食物就能補充無疑是最好的選擇。
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