兒子今年16歲,身高1.8米。他還在成長,因爲他喜歡唱“它”。現在的孩子是家裏的小皇帝,挑食。爲了讓孩子喫得更好,我差點成了專業廚師。然而漸漸地,我發現孩子們也很會玩,而且他們的口味也比較簡單,所以他們喜歡喫香甜辣肉的東西!所以我經常做可口可樂雞胸肉,孩子們很喜歡。雞翅中含有大量的維生素A,比青椒多得多。它有利於視力、生長、上皮組織和骨骼發育。喜歡我分享給大家的烤雞翅嗎?如果喜歡,請在評論區告訴我!
可樂雞翅
成分:
雞翅12只、蔥姜適量、八角少許、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、可樂1杯、1克食鹽
烹飪步驟:
1.准備必要的材料
2、雞翅清洗幹淨,在雞翅背面劃幾刀
3.將雞翅放入鍋中過冷水,加入蔥和姜
4.加入一勺料酒
5.大火煮开後撇去浮沫,衝洗幹淨,倒掉水
6、平底鍋燒熱,加入適量玉米油,放入雞翅,將翅兩面煎至金黃色,放入八角、蔥、姜。
7.加一勺生抽
8、然後加入一勺老抽,翻炒至雞翅上色。
9.加一杯可樂,加的量不要超過雞翅的量
10.以小火煮沸,轉小火煮約15-20分鐘
11.鍋中加入1克鹽,大火收汁
烹飪技巧:
選購技巧1、新鮮雞翅的表皮呈淡白色或米黃色,有光澤,有毛毛和毛根殘留。肉質有彈性,有雞肉的特殊味道。2、購买時,最好選擇黃色、幹燥的雞翅。色澤鮮豔,無斷骨,表面無淤血;不要买水太多的淺白雞翅。水,它們增加了大約20%的重量,它們看起來更厚。燒鹼還可以漂白雞翅表面的黑色素,使雞翅看起來更幹淨,不易變質。但燒鹼具有很強的腐蝕性,嚴禁在食品中使用。
你喜歡這個雞翅食譜嗎?
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標題:兒子16歲1米8,就因爲愛喫一道菜,怎么都喫不膩,個子還在長
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