冬季裏，很多的人都有這樣的體會，皮膚特別容易幹燥脫屑，鼻黏膜出血，幾乎所有人都口脣幹燥开裂，怎么喝水也不行。爲什么冬季人體皮膚黏膜會幹燥呢？
在冬季裏，空氣幹冷多風，萬物蕭條，其特點是陰盛陽衰，大自然中萬物都處於陽氣衰弱狀態，人體也是如此。此時髒器中最易受傷的是肺。中醫認爲，肺主氣司呼吸，主宣發與肅降。意思是外界氣體通過肺與全身氣體交換，吐故納新。同時肺氣可幫助氣血津液滋養全身，從髒腑經絡到肌肉皮毛，無處不至。
所以，中醫之肺不僅指西醫的肺髒，還包括肌膚皮毛在內的所有與呼吸有關的器官系統。肺先天的結構特點和功能，注定冬季寒冷幹燥的空氣，首先損害的是人體的肺，所以一直有“肺不喜燥寒”的說法。當肺氣受損，肺的宣發功能障礙，自然會損傷人體“皮毛”，最易感受而能看得到的肺氣受損現象就是皮膚幹燥、鼻黏膜出血、口脣开裂、口幹舌燥等。
所以，冬季多喫些潤肺食物，能有效防止皮膚黏膜幹燥。哪些食物最潤肺？首當推出白蘿卜。這是冬季非常易得而價廉的食物，它性味甘辛，入肺經胃經，有“土人參”的贊譽。
建議至少隔一天喫一次蘿卜食品，燉湯、素炒、涼拌都可以；其次是蜂蜜。其性味甘平，入肺經、脾經，是改善肺燥的常用食品。建議冬季每日晨起喝一小杯濃淡適宜的溫蜂蜜水，就可以起到非常好的潤肺作用，糖尿病人忌食。第三是蓮藕。熟蓮藕性味甘溫，入肺經、心經、脾經。常喫熟蓮藕可以起到很好的潤肺作用。建議每周至少食用一次蓮藕湯或其它熟蓮藕食品，如蓮藕粉等。第四是水果類。
冬季易得的果品中，梨、蘋果、金橘、紫葡萄、柚子等都有很好的潤肺作用，只要胃腸情況允許，盡可能換着花樣喫上述水果，但每次食用水果量不宜過多。
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標題：髒器中最易受傷的是肺,冬季應多喫些潤肺食物
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