我們現在國際化大都市，大家都感覺還有農業嗎？但是呢大家可能又會能清晰的感覺到，我們一到雙休日就驅車趕往郊區了，採摘去了，那么就是說我們北京的農業，跟過去的傳統農業發生了很大的變化，他是都市型的現代農業。喝茶到底防，癌還是抗癌呢？
喝茶防癌抗癌嗎？
各國科學家和醫學家都在進行研究，目前已基本探明，茶葉中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶葉中所含的豐富的茶多酚。它能夠阻斷某些致癌物質的生成。科研成果已經肯定，亞硝基化合物致癌作用較強，近年來，我國科學家發現，江蘇的龍霧茶，信陽毛尖及所有綠茶，都能阻斷硝基嗎林的形成。中國預防醫學科學院的研究人員用大鼠做實驗，六組大鼠同時灌服致癌物亞硝基化合物，其中五組大鼠喂各種不同的茶水，結果，喂茶水的大鼠食道腫瘤發生率爲42%-62%，而不喂茶水的大鼠發病率高達92%，這項實驗表明，茶水可以阻止大鼠體內亞硝基化合物形成，抑制亞硝基合物的致癌作用。
茶葉專家和醫藥專家研究認爲，茶葉之所以有阻斷致癌物生成、抑制促癌物發生作用的功能，可能是茶葉所含茶多酚及維生素C、維生素E、脂多糖、微量元素鋅和硒等多種有效成分協同作用的結果。其中主體物質是茶多酚的多種兒茶香。1997年初，英國《自然》雜志報導，美國俄亥俄醫學院的一個科研小組發現，綠茶中含有大量的一種稱爲EGCG的物質，可抑制一種促使癌細胞生長的酶發揮作用，從而使這種酶無法侵入正常細胞，因而能夠抑制癌細胞的生長和蔓延。他們還發現，這種物質在紅茶焙烤加工過程中被破壞掉。
喝茶真的會致癌嗎？
茶葉中含多種化學成分，經分離鑑定已知的有機和無機化合物達700多種，其中包括初級代謝產物蛋白質、糖類、脂肪及二級代謝產物多酚類、色素、茶氨酸、生物鹼、芳香物質、皁甙等。研究顯示，茶對癌症有預防作用。
喝茶需要注意
一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少爲45度的“傾斜角”的哦！二、喝茶中喝茶過程裏面，客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”，又叫“屈指跪”。
右手（還記得左爲尊、慢爲貴嘛！）握拳，因爲是回禮，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖對食指的第二指節，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二節的面，輕輕點擊你面前的茶桌的桌面，三下，切記！！！另外，主人給客人每衝泡一次茶品的時候，客人都應該行“扣指禮”作爲回禮的。三、其他大體來說，客人還應該知道如下禮節的：1、抽煙的人最好忍忍，實在忍不住了，也應該是喝了五泡之後，徵詢一下主人的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧的。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：喝茶到底防癌，還是抗癌呢？
地址：https://www.100economy.com/article/22669.html