最近的氣溫慢慢升高,而上半年的雨水也多,在這炎熱潮溼的環境下,家裏的大米就特別容易生蟲。雖然大米生蟲後並不影響食用,但看着大米中一層黑黑的米蟲,不僅影響食欲,而且大米的口感和營養也會大打折扣。其實大米生蟲是一種正常的現象,因爲大米在收割的時候就自帶有蟲卵,雖然經過了多重工序,但還是會有些蟲卵隱藏在大米的某個角落,等到合適的氣溫、溼度的時候,米蟲就會孵化出來。那么我們該如何預防大米生蟲呢?今天就來跟大家分享三個預防大米生蟲的小妙招,下面就趕緊跟着我一起來學習一下吧!
一:海帶法。
海帶是我們常喫的一種食材,平時我們購买回家的一般都是幹海帶,等要喫的時候再將海帶泡發,但其實海帶還具有預防大米生蟲的作用。方法很簡單,我們只需要准備一大塊的幹海帶,然後把海帶直接埋進大米裏就可以了,稍微把它埋得深一點。接着再將大米的袋口或者米缸的蓋子蓋緊,這樣就能有效的預防大米生蟲了。它的原理也非常簡單,因爲海帶埋在大米中,可以使大米當中的各種菌類減少60%-80%。而且海帶是幹燥的,它也能吸收大米中的水分,使大米保持幹燥,這樣就能達到一個預防大米生蟲的作用了。不過我們要注意,海帶放上一個星期的樣子就要拿出來曬一曬,把它的水分曬幹,然後繼續放回大米裏就可以了。
二:幹辣椒花椒法。
幹辣椒花椒都是我們廚房裏常用的一種調味品,它們有一個共同的特點,就是味道特別的刺激、嗆人。其實我們就可以利用它們的這一特性來驅除米蟲。方法也很簡單,我們先准備一個一次性口罩,將口罩的一端剪开,口罩是有三層無紡布的,扯开就成了一個口袋的樣子。我們只要在裏面放上一小把的幹辣椒和花椒就可以了。
然後再將袋口扎緊,這樣一個驅蟲包就做好了,我們把它埋在大米裏面,幹辣椒和花椒的刺激氣味就能有效的預防和驅趕米蟲。要是家裏大米比較多的情況下,我們也可以多制作上幾個,在大米的底部、中間、上面分別都放上一個,這樣我們的大米就不會生蟲了。
三:白酒法。
白酒我們都很熟悉,它的氣味也是比較辛辣的,而且白酒中的乙醇還具有消毒殺菌的作用,我們也可以利用白酒來驅趕米蟲。方法也很簡單,我們准備一個牙籤盒,先將牙籤盒的蓋子打开,然後再裏面倒入大半杯的白酒,接着把裝有白酒的牙籤盒放入大米中。
接着,再將牙籤盒的蓋子給它蓋回去。牙籤盒的蓋子上都是有一個小洞的,我們把蓋子旋轉到小洞的地方,這樣白酒的氣味就會順着這個小洞散發出來,也就能起到一個驅趕和預防大米生蟲的作用了。最後,把米缸的蓋子蓋好,放在陰涼幹燥的地方,我們的大米就不容易生蟲了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。
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標題:大米生蟲不要慌,教你一招,不發黴不生蟲,存放很久都不會壞
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