三伏天給大家推薦一個懶人飯，不用一滴油，省時又省力，輕松滷肉
懶人絕對是很多人的救星，因爲他們的懶造就了我們很多東西，比如今天要喫的這道非常好喫的滷五花肉，竟然用一個電飯鍋輕松就能做出來，而且味道還這么棒。果然喫貨都在民間，資深喫貨更是民間高手中的高手。上周去姑媽家喫飯，看着她也沒怎么忙碌，但是到中午开飯的時候，還是滿滿一桌子菜，很是不解，原來舅媽只是很多食材都在鍋中已經开燉，而我們並不知情而已。電飯鍋的很多功能都需要开發的，不能只會蒸個米飯，比如滷肉，比如熬粥，還比如說我最近剛用電飯鍋學會了做蒸蛋糕，味道都出乎意料的好喫。今天這個滷肉也是用電飯鍋做的，好處就是電飯鍋的升溫比較慢，而且全程溫度都很恆溫，所以滷出來的肉也會非常爛，最關鍵的就是只要把肉放進去，然後按下煮飯鍵就可以坐等美食出鍋了，夏天的福音，再也不用再廚房蒸免費桑拿了。
【制作食材】五花肉一塊，蔥，姜輔料：生抽，紅燒醬油，耗油，白糖，料酒，
【制作步驟】第一步：准備一塊有肥有瘦肉的五花肉一切，切成2釐米的正方形方塊
第二步：將切好的五花肉，涼水下鍋，再放入蔥段，姜片，再倒入少量的料酒，把肉煮出血沫撈出衝洗幹淨，就可以進行下一步操作了。
第三步：現在調一點料汁，一勺紅燒醬油，兩勺生抽，兩勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，攪拌在一起，最好讓糖都融化了
第四步：提前切點姜片，要大片大片的，然後再平底鍋底層均勻鋪上一層，再擺上我們衝洗好的五花肉
第五步：倒入咱們調好的醬汁，然後再倒入一碗清水，清水的高度要蓋住五花肉的高度，甚至可以平器，不要倒太多，再放兩個八角和香葉也是極好的，因爲五花肉配八角那才是絕配，讓肉的味道更加的升華好喫。
第六步：好了，滷好的肉就是現在這個樣子了，放在炒鍋中收一下湯汁，因爲是沒全程是沒有放鹽的，你也可順便嘗一下這個味道，如果不夠就再炒的時候加少許的食用鹽，如果鹹味夠了，就不用再加了，湯汁收完就可以出鍋了。墊上一層生菜，裝上肉，撒上蔥花，絕對是一道大菜，一點也不爲過。
親愛的寶寶們，如此簡單的一道家常美食，你們學會了嗎？感覺還不錯的話，不要忘記給我點一個贊。
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