美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，味蕾中如果少了一味香辣，那該有多單調，首次去男友家，就被紅彤彤的辣椒油吸引，因此我多喫了兩個饅頭，經過我的軟磨硬泡，准婆婆終於把祕方告訴了我，現在就把制作過程分享給大家。
第一次去男友家，禮物當然還是要帶的，衡量你自己的收入和家庭情況選禮物，盡心但不要過於貴重。到了他家別伸胳膊擄袖子地幹活。第一次見男方家長，一看這姑娘就是大方穩重，矜持有禮的，越發不能慢待。但是對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的，下面开始真正的幹貨：
需要准備的香料：1八角，2香葉，3桂皮，4甘草，5山奈，6紅寇，7陳皮，8丁香，9白芷，10草果，11小茴香，12香草，輔料有大蔥，大蔥，老姜，粗辣椒面
1.油的話最好是菜籽油，當然沒有菜籽油，色拉油也是可以的。煉制紅油之前，把香料用溫水泡一會，讓香料的香味被激發出來。將洋蔥切似，大蔥拍碎，生姜切片備用。根據辣椒顆粒的大小，辣椒油潑出香味也不同，辣椒的顆粒要均勻，再撒些花椒油，放幾勺鹽，美味不言而喻。准備好以上材料，那么現在开始煉制紅油。
2.將洋蔥大蔥生姜放入煉制的容器內，倒入菜籽油或色拉油。开小火慢慢熬制，在熬制的過程中注意翻攪，待這些輔料炸至枯黃用漏勺撈出。然後將准備好的香料倒入油鍋，倒入之後記得要攪拌。需要注意的是（盛器內不許有水份，辣椒粉也要幹的，如果受潮，人應站在旁看着，防止油溢出來。）
3.待到香味被炸出來之後可以關火，等油溫涼至五六成的時候將准備好的粗辣椒面倒入油鍋裏，並不停的的攪拌。將辣椒面放到一個容器裏，待油燒尖燒熱，直接潑上去，不添加任何佐料。這時候可以往油鍋裏倒入一點白酒。到倒的時候一定要注意安全，白酒放進去，油會瞬間沸騰，所以要特別注意，放涼後就可以食用了！
下面分享一下去男友家的心得：
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標題：首次去男友家，就被紅彤彤的辣椒油吸引，因此我多喫了兩個饅頭
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