大麥山藥粥是健脾消食、通便的食物，適合老年人信用，喫，提高人體免疫力，養心延緩衰老的作用。同時，有利於脾胃消化吸收，特別是胃功能差的女性，更有利。一般先梗米1000克，大麥20克，山藥30克。將粳米清洗幹淨，大麥浸泡2小時，山藥切塊，燒开1000毫升水後，加入粳米和大麥，火燒开後，將火轉入中小火繼續煮，20分鐘後加入山藥，煮至山藥柔軟。
溫馨提示：春季一般都是從立春這個節氣开始，到了立夏也標記着結束，是一年養生的基礎，在飲食上，也要順着季節的特性選擇食物，一般選擇有養陽升散作用的食物，讓自己的陽氣長發生長，如果喫過多的酸性食物，就會收斂，不利於發散。所以在這個時候，如果爲了養自身脾胃的話，最好喫些含甘食物。
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標題：春季養生喫什么好?大麥山藥粥
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