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(文化)嘉峪關:跨越1700多年的烤肉文化

by admin - 2023-05-17 83 Views

(文化)嘉峪關:跨越1700多年的烤肉文化

在位於甘肅省嘉峪關市的嘉峪關魏晉墓六號墓中,一幅幅色調明快、线條流暢、生動形象的磚畫講述了1700多年前魏晉時期的人們宰羊切肉、用叉烤肉、宴請賓客的場景。

如今的嘉峪關市,烤肉店隨處可見。當地烤肉菜品豐富,雖然世易時移,烤肉仍然是市民喜愛的美食。

這是5月13日拍攝的嘉峪關魏晉墓六號墓的門樓。 新華社記者 馬希平 攝

在嘉峪關魏晉墓六號墓的畫像磚上,繪有男主人宴請賓客的畫面,內容表現了僕人在加工烤肉、蒸食物、端着托盤給主人用餐的場景(5月10日攝)。 新華社記者 黃曉勇 攝

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在嘉峪關魏晉墓六號墓的畫像磚上,繪有魏晉時期河西地區牛羊成群的景象(5月10日攝)。 新華社記者 林立平 攝

這是5月13日拍攝的嘉峪關魏晉墓六號墓前室(手機照片)。 新華社記者 馬希平 攝

在嘉峪關魏晉墓六號墓的畫像磚上,一侍女手持三股叉串好的烤肉(5月13日攝)。 新華社記者 馬希平 攝


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