香港阿波羅（江門）雪糕有限公司主要從事冰淇淋及冷凍甜點生產。
香港阿波羅（江門）雪糕有限公司監事羅輝。
企業簡介
香港阿波羅（江門）雪糕有限公司成立於1995年，位於江門市新會區大澤鎮，是香港本土專業冰淇淋生產企業——阿波羅雪糕有限公司在江門投資設立的公司，主要從事冰淇淋及冷凍甜點生產。2012年，該企業獲ISO 22000食品安全管理體系認證證書，2019年獲國家高新技術企業認證。目前，該企業已實現全國銷售，推出了鯛魚燒冰淇淋、巴裏千層筒冰淇淋等“網紅”冰淇淋產品。
人物感言
江門不僅投資環境好，政府部門對企業的支持也落實得很到位，當企業遇到問題時溝通也非常積極。
創業遇困難得到政府大力支持
1972年，祖籍江門新會的Ewan Cheung在香港創立阿波羅雪糕有限公司，在香港陸續开設Appolo（Magic House）專門店，逐步構建起冰淇淋本土化市場。盡管身在香港業務繁忙，但Ewan Cheung始終將家鄉江門記在心上，不僅經常往返於兩地，而且當他留意到內地雪糕行業有巨大發展空間，希望在內地开拓業務時，他首先想到的便是家鄉江門。
在Ewan Cheung看來，江門位於珠三角，交通運輸方便，而且江門對港資企業前來投資有優惠政策。經過一年多的籌備，1995年，香港阿波羅（江門）雪糕有限公司正式成立。
“我們剛進入內地市場時也遇到過不少困難。”香港阿波羅（江門）雪糕有限公司監事羅輝回憶，當時內地與香港對雪糕的生產標准及產品標准有較大區別，企業要在內地生產及銷售雪糕產品，從原材料到配方、生產技術都需要重新調整。“幸運的是，當時江門相關部門給予了我們很大的幫助，不僅爲我們提供質量檢測幫助，還爲我們生產車間的環境設施建設提供了指導。”羅輝說。
在多方支援下，在企業成立當年，香港阿波羅（江門）雪糕有限公司便成功投產。“在這個過程中，真的很感謝江門對我們的支持。江門不僅投資環境好，政府部門對企業的支持也落實得很到位，當企業遇到問題時溝通也非常積極。”羅輝說。
二十多年發展從江門走向全國
阿波羅進軍內地市場並非一帆風順，初期還曾遇到“水土不服”。
羅輝表示，當時企業管理層尚未熟悉內地零售市場，便直接套用了香港經營自家零售店的模式。“結果自然是行不通的。相比香港的人口和市場，內地的規模要大很多，並且每個省市的消費者喜好亦各有不同，因此經營自家零售店的模式並不適用於內地市場。”羅輝說。
幸好企業管理層很快便發現問題所在，並馬上轉變發展战略。“我們從打造自家經營零售店的模式，調整爲建立強大的分銷網絡，在與分銷商達成互助互利的基礎上，將產品先滲透進一、二线城市，再覆蓋到三、四线城市。通過這個模式，我們品牌的名氣在短時間內便在全國打響，產品在生產和銷售上都獲得了規模經濟效益。”羅輝說。
經過20多年的發展，如今，香港阿波羅（江門）雪糕有限公司已憑借品質優勢、價格合理的特點贏得了廣大受衆的喜愛，產品也從以華南地區爲銷售重心，升級爲實現全國銷售，推出的鯛魚燒冰淇淋、巴裏千層筒冰淇淋等“網紅”冰淇淋產品全國爆火，受到了許多消費者的喜愛。
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標題：香港老板江門創業 網紅雪糕全國爆火
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