炸丸子誰都愛喫，就是比較麻煩。媽媽最近心情大好，就給大家做了一次炸素丸子。非常的焦酥，而且是素的，多喫點也可以呦。蘿卜含有能誘導人蘿卜體自身產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜做成丸子，在很小很小的時候就喫，長大了，還是喜歡那個味道。
蘿卜洗幹淨，擦絲放入盆中，加適量白胡椒粉
加五香粉，鹽，雞蛋攪拌均勻
加入面粉攪拌成團,我還放了少許碾碎的熟花生（不喜歡就忽略）
用勺子提前分出團
油溫後，將丸子下鍋。
炸成金黃色，即可。（全過程借助漏勺小火慢炸）
最後上盤了，喫一個口感清香，還有嚼頭，特別的好喫。
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標題：媽媽炸的蘿卜素丸子，外酥裏嫩，比肉丸子都好喫，全家人贊不絕口
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