在品嘗酒類飲品時，酒體的質感是主要的體現因素之一。而酒體的清透程度、香氣濃鬱程度、口感又是衡量白酒品質好壞的重要指標。所以，判斷一款酒如何，酒體佔了很大的比重。
但是，很多人都只會喝酒，而不會根據酒體來判斷這款酒究竟如何，今天，我們就通過看、聞、嘗的方式來學習一下如何根據酒體判斷一款酒的好壞，這3款優質白酒你喝過多少？
看——酒體清澈程度
無論飲用哪種酒類飲品，它們的顏色都應該是清澈透亮的。透明、純澈是衡量一款酒品質的最基礎的指標。如果白酒呈渾濁狀態，那么這款酒的品質肯定不會太好。
另一方面，清澈、純淨的白酒能夠讓你在品飲的過程中更好的感受到酒的香氣和醇厚的口感，也會讓你對這款酒的品質產生更好的判斷。
聞——酒體的香味
除了看飲品的清晰度外，自然論味覺和嗅覺的判斷也是我們現在判斷白酒品質的重要參考。具體而言，就是聞白酒的香氣，香味是否濃鬱、豐富、多樣，以及香氣的品種等因素。
不同的白酒會有不同的香味，如清香型和濃香型等。溫馨提醒：判斷酒體香味時，需要將鼻子緊貼在杯口，輕輕嗅吸一下，不要過度深入，同時要輕柔、緩慢地吸氣。
嘗——酒體的口感
作爲最重要的從飲品中體味出好壞品質的技能之一，白酒體現了不一樣的口感體驗。口感是以顆粒度、口感、余味、潤澤爲標准呈現出白酒不一般的口感。
白酒的口感多元化，包括稍微甜一點的口感，也有少許辛辣或烈性的口感，當然，優良的白酒中應該是口感柔和且豐富的。飲用時，應輕松飲用，試着感受酒液在口中的味道變化，然後看看它的口感和潤澤感等。
學會了如何根據酒體來判斷一款酒的好壞後，我們就帶着標准來判斷一下下面這3款優質白酒，看看它們是否是真的優質，還是只是徒有虛名。
【第一款】瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲是以高粱爲原料，採用傳統釀酒工藝，加上釀酒師們的精心調配和獨特調香，釀制出了一款口感順滑且香氣獨特的優質白酒。它的香氣濃鬱，總體來說散發着淡淡的窖香和甜味，入口後膏滑甘潤、余味豐富，獨特的顯鮮。
瀘州老窖特曲作爲一款經典的白酒，在口感上表現出色。可以總結爲：溫和綿長，細膩柔滑，味道方正且醇厚，余味悠長且留香。
【第二款】蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒是南方的一款優質醬酒，產自茅台鎮。它酒體的醬香氣濃鬱，還伴有清新的果香，聞起來獨具特色，猶如置身於花園之中，靜享大自然美好的自然味道。
蒸台坤沙酒口感柔和、甘甜適口，喉韻純潤，酒液順滑無刺激性，突顯細膩、迥異的風味，清爽宜人。嘗起來同樣是口感出衆。此外，這款酒的酒體呈現出透亮無邪的微琥珀色，這是因爲這款酒經歷了6年的陳放，這樣做的好處還可以使這款酒更加的醇厚、柔和。
【第三款】王紹彬酒
王紹彬酒是貴州遵義茅台鎮出產的一款優質白酒。它的香氣很獨特，除了突出的醬香味外，還含有若幹種不同的花果香氣，其香味聞起來強烈而溫暖、讓人感覺如沐春風，香氣撲鼻且柔和，酒體醇厚，口感細膩、豐富，余味持久。
王紹彬酒入口醇厚、綿柔溫順，口感豐富，潤澤且不粘膩，余味悠長且芳香愉悅，它的酒體清澈透亮，滿足好酒的所有要求，酒友們喜歡這款酒也不是沒有原因的。
通過以上介紹，現在你應該對觀察、聞和嘗的技巧有了更全面的認識吧。當然，在選擇白酒的時候，需要以豐富的個人經驗和專業的酒品知識作爲考慮的基礎。在品鑑酒體質感的同時，我們也要逐步了解各種白酒的原料、發酵、釀造等制作工藝。
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