中新社杭州5月17日電 題:“Z世代”台青的選擇:在浙二十載 他鄉成故鄉
作者 郭其鈺 鮑夢妮
喝一杯清涼冬瓜茶,品正宗台灣手工糕點,賞富春山水“畫卷”……在浙江杭州富春江畔,台青張右昇的“台味巧媽”糕點工坊別有一番意境。
元代畫家黃公望曾隱居於此,留下了傳世名畫《富春山居圖》。因這幅畫,“黃公望隱居地”也成了兩岸同胞共同的情感紐帶。2021年,張右昇的創業選址落腳於此。
事實上,“90後”張右昇來到大陸已20余年,對這裏有着更深的了解和感情。九歲那年,他隨家人從台灣彰化移居杭州,开啓了求學、創業之路。
23年來,張右昇目睹了大陸日新月異的發展變化,近年來互聯網電商的快速發展尤其受到他的關注。“我能切身感受到杭州擁有電商發展的完整產業鏈,包括直播的土壤、主播人才、相關產業技術、供應鏈都集聚於此。”
於是,大學時代就有創業想法的張右昇,把創業目光聚焦到電商賽道,依靠電商平台進行產品推廣與營銷。
台青張右昇在“台味巧媽”糕點工坊制作咖啡。(資料圖) 盧勇超 攝
2021年,他將母親制作的台灣糕點和大陸電商平台相結合,成立巧媽(杭州)電子商務有限公司,打造“台味巧媽”這一品牌,借“電商快車”推出記憶中“家的味道”。
然而在江南地區,中式糕點競爭激烈,“台味巧媽”應如何立足?張右昇重在突出特色,把重心放在挖掘台灣風味,糉子、鳳梨酥、牛軋糖、蛋黃酥都是“台味巧媽”的主打產品,銷售均在线上進行。
在堅持“手工制作”的同時,張右昇也在思考,如何讓傳統產業迸發出新的活力。他聯合中國美術學院爲品牌設計包裝:淺綠色的糉葉、明黃的流蘇、魚鱗紋……中國韻味呼之欲出,傳統包裝成了文化承載物。
2022年,“台味巧媽”營業額約750萬元人民幣。張右昇認爲這離不开大陸對台青創業的大力支持。當地政府不僅爲其門店租金、裝修提供支持,而且給予優惠的快遞價格和豐富的宣傳推介。
“接下來我們還將引入台灣‘觀光工廠’模式,將富春山水與生產工廠觀光、親子研學、DIY伴手禮等內容相結合,並逐步在杭州开設线下門店,吸引更多人品嘗台灣手工糕點。”張右昇說。
在自身事業得到發展的同時,張右昇不忘反哺鄉村振興。他表示,“台味巧媽”計劃將杭州富陽東洲葡萄、杭州余杭徑山茶等食材融入糕點制作,助力當地共同富裕。
從一個人到一群人,張右昇正帶領更多台青融入大陸、深耕大陸。2013年,當時還是浙江理工大學學生的他組建了杭州台灣學生志工隊,幫助台灣學生了解杭州、融入杭州,爲台青提供參與公共事務和社會公益的平台。
如今,張右昇作爲杭州市台協會副會長、浙江台灣學生志工隊副主委,愈發活躍在兩岸青年的交流活動中。如2021年,他牽頭成立兩岸青年健康護衛隊,並舉辦兩岸青年新冠疫苗志愿者公益活動,爲彼時疫情防控工作貢獻台青力量。
不久前,張右昇在接待來自中國台北的杭州亞運會賽前考察團時,以一名扎根大陸的“Z世代”台青表達了對“兩岸一家親”的美好期盼。他希望自己能當好兩岸青年交流的橋梁,幫助更多像他一樣的台青共享大陸發展機遇。(完)
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