如果你在超市买香菜,回家後2天內就會被切掉。這是給你的一個技巧。它將在一周內更新。快速保存!香菜是許多菜餚的絕佳添加物,尤其是一些湯。如果不加香菜,真的覺得少了點什么。但很多時候,香菜只是一種額外的配料,买了之後用不了多少。剩下的就浪費了,幾天後就會變質,腐爛或死亡。有什么方法可以延長香菜的存放時間?這對編輯來說不是問題。我從百貨公司的韓國售貨員那裏學到了技巧。买完房子,別急着放進冰箱。放入渾水中。水位大約是香菜的一半。這樣放冰箱或者陰涼的地方,放一個星期就好了。今天我們來研究冷凍香菜。
香菜沙拉
到了冬天
原料:
香菜一把,香菜籽四顆,熟花生米20克,精鹽,香油一湯匙。
烹飪步驟:
1.去除枯葉和香菜根,然後洗淨
2.鍋中加入大量清水燒开,加入洗淨的香菜煮約一分鐘,撈出。
3.香菜切碎,加入鹽趁熱拌勻
4.將香噴噴的種子切成小塊備用
5、將煮熟的花生米擀好,去皮待用
6.將白香菜和香噴噴的種子放在盤子裏,倒入一大勺香油拌勻。
7.等它變小,然後加入花生
8.用筷子拌勻开喫!
烹飪技巧:
香菜選購技巧1、香菜的大小:香菜太大,莖大,味道會重。而且香菜的味道會少一些。選擇的時候,建議選擇香菜少許。2、香菜的顏色:一般爲綠色和淺綠色。我覺得深綠色會更有味道。3、香菜的形狀:形狀要選擇葉片平整、不萎蔫的。葉子一般都很好,沒有黑葉,也沒有黃葉。4、香菜小枝:一般香菜會有很多分枝,大概有4-7根。選擇的時候可以選擇5個或者6個,沒關系。5、香菜根:香菜長在土裏,所以根很重要。挑選的時候可以看根部是否飽滿,有沒有蟲眼。
你有另一種儲存香菜的好方法嗎?
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標題:超市买香菜,回家2天就壞了,教您1招,放一周都新鮮,快收藏!
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