前兩天寫了蘇州的兩家面館,結果先是不少蘇州之外的朋友說蘇州面難喫,另外也有蘇州的朋友都說沒聽過或者不好喫。甚至還有一些嘲諷者說了一些傷人的話,不過沒關系,太難聽的話,我都拉黑了。今天繼續來講兩家我這幾天喫過的蘇州的面館。
聚知鮮面館
當我把聚知鮮面館發出來的時候,估計又會有很多自稱老蘇州的朋友出來說沒聽過這個面館了。確實,我之前也沒聽過這家面館,也是偶然在網上刷到有木瀆的朋友說在木瀆鎮上最好喫的面館就是這家聚知鮮面館。
好不好喫,得去了才知道。這家面館位於木瀆木東公路邊上,裝修都不是很豪華,從外面看起來,算是比較普通的一家面館了。聽說他們家大排拌面比較好喫,不過我第一次去,還是先點了個燜肉面。
估計他們家廚師是常熟的緣故,所以燜肉面有點常熟炒澆面的感覺,面和面湯的氣質喫起來比較香,賣相一般。燜肉說實話我覺得不滿意,雖然入口即化喫起來還行,就是太肥了,而且中間的瘦肉都沒了。不過如果路過那附近,還是推薦去喫一下的。
榮陽樓
說到榮陽樓,估計很多人都不會說我胡扯了。位於山塘街的榮陽樓可以說是很多老蘇州人必去的一家面館了。不管山塘街出過多少網紅面館,最終能長長久久的也只有榮陽樓。前段時間很火的蟹粉面,現在也沒幾個人了,更別說排隊了。
但是榮陽樓就是不一樣,今天快11點的時候特意去榮陽樓喫午飯,那個人山人海,想要喫面,首先得排一會兒隊,然後還得看有沒有空位置,由此可見榮陽樓之火爆真不是吹的,畢竟現在他們也不對外做策劃宣傳,不知道是不是因爲周末的緣故。
依舊點的是燜肉面加一個煎蛋,喫到面的第一口的時候,就覺得很好喫,主要是因爲面湯確實熬得好,喫在嘴裏肉香四溢,燜肉需要在面裏多泡一會兒。其實榮陽樓除了面,油氽團子在蘇州也是很出名。如果你有機會到山塘街旅遊,可以到榮陽樓喫個早飯。
這兩家面館也是我這兩天才去喫過的,個人覺得口感還不錯,反正我是比較喜歡喫。如果大家還有其他比較不錯的蘇州面館,歡迎在評論區裏發出來,有機會就去品嘗一下到時候再來寫個喫後感。
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標題:蘇州本地人常去的2家面館,氣質十分香,比很多老店更值得去
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