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在廣東正式酒宴上,習酒1988都拿不出手?廣東人:不如本地酒

by admin - 2023-05-18 90 Views

中國的飲酒文化和飲食文化不同於其他國家,其他國家喝酒就是喝酒,喫飯就是喫飯,而中國的飲酒更像是一種社交文化!

只要你走出學校的大門,除非有什么重要的事情,否則朋友們很難再見面,此時,白酒已成爲一種社會交往“橋梁”,很多時候,因爲酒可以再次相聚,就像“好酒不見了,出來碰一杯?”

因此,會出現大大小小的聚會。

朋友之間比較隨意,喫喝沒什么講究,但在正式的宴會上,喫什么菜,喝什么酒非常講究,必須有面子,否則會傷害友誼。

但是在廣東的正式宴會上,習酒1988被說拿不出手,這是怎么回事?

一开始我不相信,直到去廣東出差,在正式的宴會上,基本上看不到1988年的習酒,這才得到證實。

事實上,不僅廣東,整個沿海地區也是如此,由於經濟相對發達,人們的生活品質普遍較高,在物質生活中自然處於全國領先地位。

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另一個重要原因是,高攀心理比較強,只要有人帶頭用高檔酒,就會一窩蜂地跟着學,長此以往,“感染”面積自然越來越大。

但說實話,習酒的實力還不錯,尤其是1988,可以說是習酒的佼佼者,雖然是中高端白酒,但很多人把它當口糧酒喝,有一群忠實的粉絲。

然而,在廣東的許多正式宴會上,許多廣東人說:不如當地的白酒好。

在廣東這個富裕的地方,由於習俗的原因,當地人要么喝醬油白酒,要么喝高端白酒,據不完全統計,廣東是中國茅台消費最大的省份,遠遠超過所有沿海城市,茅台消費排名第一。

當地人透露:一般家庭好,喝幾千元的好酒,家庭一般,通常選擇玉冰燒、九江雙蒸、紅米酒等。

事實上,在許多地方,人們在正式的宴會上,不會只有一種選擇,就像在貴州一樣,1988的習酒並非唯一:

選擇一:茅台

每一款茅台都是珍品,包括飛天茅台、五星茅台、生肖茅台、年份茅台等,作爲白酒“一哥”,很多人都在搶着买,除了自飲,收藏價值也很高。

選擇二:董酒

八大名酒之一,名氣不容小覷,包裝大氣,別具一格,拿在手裏倍有面子。

選擇三:賴茅

茅台的長輩,不僅在貴州享有很高的聲譽,而且在全國各地都有很強的知名度。

此外,經濟相對普通的家庭通常會降低聲譽要求,但他們仍然追求白酒的品質和味道,例如以下兩款白酒並不出名,但在貴州也很受歡迎。

①緣得仿台榮和聯名款

與以上幾款酒相比,這款酒並不出名,但在貴州卻是很多人的首選。

酒廠位於貴州省茅台鎮,深居醬酒釀造核心,與茅台酒廠隔河相望,非常相似“鄰居”。

此外,這款酒還是茅台酒廠前身榮和燒坊後人釀造的。

爲了確保白酒的品質和味道達到更高的水平,在原料的選擇和釀造過程中,繼承了茅台的方法,以優質的紅纓子糯高粱爲釀造原料,小麥制曲,加上傳統的工藝釀造而成,在當地有“小茅台”之稱。

吧唧一口,醇厚細膩,入口柔軟,有老酒獨特的粘性,包裹在嘴裏,層次分明,吞咽後,非常光滑,嘴脣和牙齒留下香味,甚至打嗝都充滿糧香味。

②珍酒

這是一款“異地茅台試驗”衍生產品。

一开始茅台酒廠產量有限,遵義設異地試驗,增加茅台產量,後來試驗成功,老酒廠衍生出了珍酒品牌。

因此,除了與茅台酒廠不同的環境外,釀造原料、釀造工藝和微生物群都是按照茅台酒的標准制成的。

喝一口,醬香濃鬱,口感細膩,入口柔和,一口下去,回味無窮,讓人喝完一杯還想再喝一杯。

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