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爲擁有人生第一件奢侈品,年輕人买爆喜茶|營銷觀察

by admin - 2023-05-18 79 Views

文|李小霞

編輯|董潔

誰能想到都2023年了,還需要爲喝上一杯喜茶付出幾個小時的等待時間。

5月17日下午,當Casey打开喜茶小程序准備下單一杯飲料,系統顯示:前方468杯待制作,預計150分鐘後取茶。放在往常,只需不到15分鐘就能喝到的新鮮茶飲,這次卻耗費了如此之久。

一切皆因喜茶與奢侈品品牌FENDI的聯名。

5月17日,喜茶與FENDI合作推出名爲“FENDI喜悅黃”的聯名飲品,單杯定價19元,包含聯名周邊的限定款售價38元(兩杯)。

喜茶✖️FENDI聯名

雖然臨近中午喜茶才通過官微宣布聯名活動,但嗅覺靈敏的消費者早已通過各種蛛絲馬跡嗅到了“內幕”,一大早便掀起了搶購潮,喜茶小程序因此幾度崩潰。

微信朋友圈、小紅書、微博等平台到處都是印有FENDI logo的明黃色飲料,由此發酵而起的社交熱度吸引了更多人湧入喜茶,多家門店因訂單量過多而不得不停止接單,截至發稿前,供不應求的情況還在繼續。

誕生起就不乏熱度的喜茶,引發如此大的轟動時刻並不多見。而今,該時刻正發生在喜茶放开加盟規模擴店的關鍵期,看似一場常規化操作的聯名,或許也有着更爲特殊的意義。

年輕人的第一件奢侈品

上一次如此盛況,可能還要追溯到6年前。

2017年,喜茶的排隊效應蔓延全國,有人爲了嘗鮮不惜排隊5、6個小時,“代排隊”“代买”等衍生業務由此而起,一杯奶茶加價到原來的2、3倍,成爲茶飲行業現象級的存在。

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伴隨多城开店,地域稀缺性不再,喜茶一杯難求的景象已消失許久,偶爾的火熱也多來自新品推出或者聯名之時。

時隔幾年,與奢侈品的聯名,卻讓喜茶再次成爲了“排隊王”。

在消費行業,尤其是茶飲賽道,聯名一直是各大品牌鐘愛的營銷方式。喜茶、奈雪的茶、瑞幸、滬上阿姨、茶百道、COCO都可……隨意拎出一家,都榜上有名。作爲聯名大戶,喜茶自2017年以來更是做了100多次跨界聯名。

當聯名成爲茶飲品牌常態化的運營手段,能被記住的卻越來越少。回顧2022年的聯名案例,讓人印象猶深的可能只有瑞幸與椰樹“土到極致就是潮”的聯名,這讓瑞幸的椰雲拿鐵新品,首發當日銷量就達到66萬杯。

喜茶去年的聯名中,合作對象包括影視IP《夢華錄》《甄嬛傳》、遊戲IP《原神》、設計師藤原浩等,雖效果不錯,卻遠不及這次Fendi聯名火爆。

據悉,“FENDI喜悅黃”汲取了FENDI經典黃色DNA,不僅選用了芒果、橙丁、百香果三種黃色水果搭配綠妍茶底制作而成,杯子、手提袋也都統一爲Fendi黃,細節滿分。口味稱不上驚豔,但在諸多聯名裏也算正常發揮。

爲什么就火了?

對於很多年輕人而言,奢侈品並非錢包所能承受之重,在FENDI官網,一只手袋最低要一萬多塊,一件體恤五六千元,最便宜的戒指也要2000多元。聯名之風雖起於奢侈品牌,但與其相關的聯名也都是不易企及的價格,像Gucci x adidas的聯名體恤,官網標價5000多塊。

但在喜茶這裏,需要工作多年才能擁有人生第一件奢侈品的年輕人,只需要19元就能全款拿下“FENDI入門款”,花38元還可2選1獲得FENDI杯墊或徽章,並附帶印有FENDI的手提袋,沒人能拒絕“離奢侈品最近的一次機會”。

事實上,很多購买這款聯名產品的年輕人就是爲了獲得配套周邊。闲魚上,聯名周邊價格已被炒翻幾倍,杯墊、徽章標價甚至百元以上,手提袋可以賣到幾十元,甚至一個喝過的空杯子也能標價到十幾塊錢。

喜茶✖️FENDI聯名周邊

一位行業人士告訴36氪,奢侈品自帶的“炫耀”效應是此次聯名火爆的根本原因,“奢侈品的姿態和價格造就了稀缺引力,本身就是一種社交貨幣。茶飲與奢侈品首次聯名,也是一種稀缺性,兩種稀缺性疊加,自然形成降維打擊。”

在全球經濟復蘇緩慢,整體消費低迷的狀態下,奢侈品是爲數不多的逆勢上漲的品類。

普華永道此前發布的報告指出,全球奢侈品市場正在穩步復蘇,亞太地區特別是中國已成爲重要增長引擎,預計 2025 年中國奢侈品市場規模將達 8160 億人民幣,佔全球奢侈品市場份額約 25%。

FENDI對此應該深信不疑。這家因生產高品質皮草聞名的奢侈品牌,爲了擺脫年輕人對皮草“老氣”的刻板印象、降低消費門檻,2012年开始推出小怪獸模樣的皮草掛飾,這一舉措不僅贏得了年輕人的目光,還讓FENDI紅遍全球。

但近兩年,FENDI在年輕人中的聲量逐漸下滑,這次與喜茶的聯名不失爲一種討好年輕人的方式。就在聯名產品上线的當天,FENDI展覽廣告便隨之出現在了朋友圈廣告中。

FENDI朋友圈廣告

一場恰如其時的營銷

對於喜茶來說,這場聯名或許也來的恰如其分。

過去一年,在各方壓力驅使下,接連做出了降價、开放加盟舉動的喜茶,從高端茶飲的台階上走了下來。

據第三方統計數據顯示,去年喜茶年底的總門店數在850家左右。彼時,它要面對的是規模之於其數倍的古茗、茶百道,盡管有在一线城市積累的品牌聲量支撐,但很多人不相信喜茶能融入下沉市場的土壤。

時至今日,喜茶的下沉路线沒有想象中艱難。目前喜茶門店數量已經超過1200家,在過去幾個月時間,新進入了159個城市,新开店超400家,平均每月开店近80家。照此計算,2023年有望开出1000家店。

與直營相比,喜茶需要補足供應鏈基礎,做到不影響產品口感、消費者體驗的情況下,降低原料價格,讓加盟商嘗到甜頭。

“喜茶的長處在產品和品牌力,供應鏈是它的弱型。”一位長期關注喜茶的行業人士說道。而今年喜茶的重心也放在了供應鏈搭建上。

挑战不止於此。成本控制、加盟管理、選址,以及加盟商的信任等都不是一時半會兒能解決或者建立,但十年的品牌效應卻能緩解些許難題,在喜茶進入的小縣城裏,很多人會慕名而至,爲其帶來優於競爭對手的生意。

在困擾品牌的加盟難題被逐個解決前,喜茶還能做的就是繼續發揮所長,將品牌效應無限放大,熱度綿延不絕,而與FENDI的聯名爆發得恰如其時。

這讓所有參與其中的人相信,網紅會過氣,光環也會散去,但一個品牌的生命力總能讓熱鬧持續。


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