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每一縷茶香都綻放“江西力量”

by admin - 2023-05-18 92 Views

今年5月21日是第四個“國際茶日”,文化和旅遊部將舉辦2023年“茶和天下 共享非遺”主題活動。屆時,我省與茶相關的非遺工坊和老字號非遺企業將參加展示展銷。

庐山雲霧、狗牯腦、寧紅茶、浮梁茶、婺源茶、贛南高山茶、資溪白茶和靖安白茶……近年來,江西茶頻頻在國際國內市場“出圈”,以自己獨特的魅力吸引着天下茶客。晨報記者 張宇

圖爲撫州市金溪縣的一處生態茶園。鄧興東 圖

打造“四綠一紅” 助力江西茶走向世界

歷史上,江西一直是全國重要的茶葉產地。

早在東漢之際,江西就有僧人採茶。唐代詩人白居易一句“前月浮梁买茶去”,令古今多少茶客對江西浮梁心向往之,情有獨鐘。一代“茶聖”陸羽在撰寫《茶經》的36年中,曾多次踏足江西考察名茶甘泉,在上饒、吉安、九江、南昌等地留下了很多詩文和佳話。

近年來,江西重點打造的以庐山雲霧茶、狗牯腦茶、婺源綠茶、浮梁茶、寧紅茶爲代表的“四綠一紅”品牌,成爲江西茶走向世界的全新名片。

2022年11月,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,其中,我省贛南客家擂茶制作技藝、婺源綠茶制作技藝、寧紅茶制作技藝三大制茶技藝入列,江西實現在聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄上零的突破。

今年5月10日,2023中國茶品牌建設論壇在上海召开,庐山雲霧茶在此次論壇上榮獲“2023大衆喜愛的中國茶品牌”稱號。

加大政策扶持 促進茶產業高質量發展

爲了讓“四綠一紅”發展得更快更穩,2021年9月,我省出台《關於進一步加快江西茶產業發展的實施意見》《2021年江西省茶產業發展項目實施方案》,重點支持省級領軍茶企和市縣茶企开展標准化生產、產業化升級、品牌化創建、市場化營銷和科技化支撐等,實現江西茶產業振興發展。

贛州出台《關於加快贛南高山茶高質量發展的若幹意見》,推動贛南富硒茶產業高質量發展,助推鄉村全面振興。2022年,贛州市茶葉種植面積20.5萬畝、產量5415噸,年產值超10億元。

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2022年,全國茶業百強縣域”調查結果揭曉,浮梁縣排在全國第18位,較2021年上升4位,實現“中國茶業百強縣”五連冠。在2022中國茶葉區域公用品牌價值評估中,浮梁茶品牌評估價值進一步攀升,達到31.18億元。

記者從江西省茶葉協會了解到,2022年,江西全省茶園種植面積達175.7萬畝,全年幹毛茶總產量爲7.38萬噸,其中綠茶產量5.7萬噸,紅茶產量1.2萬噸。

深耕文化內涵 展現江西茶獨特魅力

4月26日的午後,在位於九江市銅鑼灣廣場的九江茶市二樓,記者邂逅了一群特別的茶客。

在一間古典的中式茶室,一群來自九江學院臨牀醫學專業的留學生正在茶藝師的講解下,興致勃勃地品嘗剛剛上市的庐山雲霧茶。從他們小心翼翼捧起茶杯的動作不難看出,他們對於中國茶充滿了好奇和敬意。

據茶藝師介紹,這些留學生經常來茶市了解江西茶的知識,他們對於江西的茶葉表現出特別的喜愛。“能感受到,他們是真的愛上了我們的江西茶。”茶藝師笑道。

近年來,江西立足產業生態化,以茶爲媒,以茶會友,以茶興商,以茶富民。尤其是九江市,着力重塑“萬裏茶道”文化內涵,先後主辦和承辦了2022中國·濂溪首屆品茶會暨九江茶市招商推介會、九江國際名茶名泉博覽會、庐山問茶會、九江茶文化旅遊節,積極參加中國國際茶葉博覽會、江西茶香天下系列巡展等各類茶事活動,全方位展現了“悠境濂溪、名茶之鄉”的獨特魅力。

全產業鏈建設 推動茶旅深度融合

茶園變景區,遊客變茶客……近年來,我省多地積極推動茶旅深度融合,开展“採茶、制茶、品茶、評茶、喫茶、遊茶”等全產業鏈建設,着力打造集觀光旅遊、文化展示、採摘體驗、生產實踐於一體的茶旅文化基地,形成生態茶園“綠”、文化底蕴“濃”、茶事活動“熱”的茶旅融合示範典範。

婺源縣緊緊圍繞婺源茶業助力鄉村振興思路,以全域有機、茶旅融合爲發展理念,茶業產量產值規模逐年增長,截至目前,全縣茶園面積達20萬畝,茶產業實現綜合產值45.01億元;全縣共有精制茶業規上企業26家,出口創匯逾6700萬美元,在歐盟有機茶市場佔有一席之地。

遂川縣把茶產業作爲富民強縣的支柱產業來抓,建設“一街一園九大平台”,擦亮“狗牯腦茶”金字招牌;通過產、供、銷全環節同步發力,推動茶產業、茶文化、茶科技有機融合、一體發展。目前,遂川縣茶葉種植面積達29.02萬畝,近10萬人從事茶葉相關行業。

茗者八方皆好客,道處清風自然來。對於愛茶之人來說,“國際茶日”是一個重要的日子。我們有理由相信,憑借濃厚的文化底蕴和極具特色的品質,江西茶將更爲持久地香飄天下。

編輯:林河水


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