“糖尿病”人究竟能不能常喝“酸奶”呢?還在糾結的人要知道了!
酸奶是很多人都喜歡喝的一種飲品,小編也很喜歡喝,去超市的時候總會捎帶拿幾盒回家,但是對於糖尿病人來說,究竟能不能喝酸奶呢?爲此小編專門咨詢了專業的營養師,營養師給出了這樣的解釋和答案,一起來看一下吧!
首先,糖友可以常喝酸奶,不過有個前提就是低糖/原味或者無糖的酸奶,原味酸奶或低糖酸奶不太好买到,很多酸奶的標籤寫着“原味”,但實際上還是添加了糖分,購买酸奶的時候我們可以看看食品標籤,如果寫了葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、白砂糖、等等類似的字樣,那么還是不喝爲宜,酸奶本身升血糖指數並不高,而且容易消化,對於糖尿病患者來說,尤其是對於不喜歡喝純牛奶,有乳糖不耐受的糖尿病患者來說,酸奶是不錯的選擇
其次,酸奶經過發酵,裏面的蛋白質更容易被人體吸收,而且鈣質的含量也很豐富,酸奶裏面的益生菌可以幫助促進消化,讓胃腸道蠕動更快,排便更順暢,對於容易便祕的糖尿病人,適量喝酸奶可以幫助緩解便祕,酸奶中得乳酸能延緩胃排空,降低碳水化合物的消化速度,對於增加飽腹感、控制餐後血糖都有良好作用,同時也可以在酸奶中添加一些麥片,水果幹等等,不僅可以增加風味,還可以幫助血糖水平更加平穩一些
最後,單純酸奶升高血糖的速度並不快,因爲酸奶種糖含量很少,如果是自制的酸奶每天喝一些還是很好的,飲用酸奶的時間最好在加餐時或飯後,這樣可以促進消化及保護益生菌活性,酸奶都是冷藏的,但老年人喝了涼酸奶容易引起腸胃不適,可以把酸奶在室溫下放置一段時間,或放在微波爐用中火溫20秒再喝,但是不管是什么食物,都需要適量食用,希望大家都能身體健康!
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