喫小龍蝦是有講究的，並不是每個部位都能喫的，看完後又漲知識了。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差症”。另外，小龍蝦還可入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌愈合。小龍蝦雖然營養豐富，但是這幾個部位是不能喫的，一起來看看吧！
很多時候我們在喫小龍蝦的時候，總是喜歡把小龍蝦喫得幹幹淨淨的，但其實小龍蝦的頭部黃色的那種是不能喫的。頭部是小龍蝦吸收毒素以及處理毒素最多的地方，很容易積攢寄生蟲。所以喫的後一定要注意了。
除了頭部不能喫以外，蝦线也是敏感地點。蝦线是小龍蝦的消化器官，是小龍蝦排泄廢物的地點。所以在做的的時候就一定要弄掉了，這個喫了對身體也是有一定的危害的。
對於一些愛過敏的人群小龍蝦也最好不要喫，有過敏體質的人群，食用之後會有劇烈的反應，所以在喫小龍蝦的時候一定要小心了。
對於半熟的小龍蝦我們也是不可以食用的，只有經過高溫才能將細菌殺死，所以喫蝦的時候一定要謹慎哦！看完這些之後你有什么要說的嗎？是不是感覺又漲知識了呢？歡迎留言吐槽哦！
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