導讀：
5月有什么好喫的美食？就以我們當地來講，有3種美食這個時候比較多，而且它們有一個特點，季節性特別強，錯過了5月之後，可能就要再等一年了，往後雖然也有，但是口感是完全不能和5月相提並論的，也就失去了它的使用價值。
有些人提到5月要喫的食物，會想到豆腐或者是豬肉，認爲要補充營養，同時還要補充蛋白質，但是天氣炎熱的話，豆腐很容易就變質，豬肉的話，脂肪含量比較高，人們喫的時候，很容易造成肥胖，而且天氣炎熱，也不太適合喫的過於肥膩，爲此，這兩種要少喫。
5月，建議少喫豆腐和豬肉，多喫3樣，消暑不上火，入夏精神頭足。5月已經是初夏了，這個時候我們要注意喫清淡些，同時喫一些降暑的食物，這樣會讓我們整個夏天都精神頭十足。
在5月的時候，我們可以多喫一點藕帶，它生在水裏，可以起到很好的一個降火的作用，同時還有一定的清熱解毒和开胃的作用，我們在喫的時候，把它直接炒着喫，口感脆爽，喫起來會特別的开胃。
推薦食譜：【彩椒炒藕帶】
所需食材：彩椒、泡椒、藕帶、植物油、鹽、醬油、味精少許
1、把彩椒清洗幹淨，切成塊狀，盡可能的切的細一點，這樣的話更容易入味。
2、藕帶清洗幹淨，切成斜刀狀，放入水中對其進行浸泡，泡的話可以防止它的變色。
3、鍋裏放入植物油，燒熱之後放入蒜末，接着倒入彩椒翻炒，炒軟之後，倒入藕帶繼續翻炒。
4、把它炒香，放入鹽加入醬油，最後放入味精少許進行提鮮，就可以直接出鍋了。
夏天，很多人喜歡喫海鮮以及各種河鮮，這個時候我們可以多喫一點紫蘇，它的價格比較低，而且有發散風寒的一個作用，對於感冒，或者是腸胃不適，都能起到很好的幫助作用。
推薦食譜：【紫蘇煮雞蛋】
所需食材：紫蘇、雞蛋、姜片、鹽
1、把紫蘇清洗幹淨，放入到大碗中，接着注入適量的清水。
2、雞蛋清洗幹淨，接着把雞蛋全部放入到鍋中，加入一點鹽，放入准備好的姜片。
3、大火煮，煮熟之後，讓它浸泡一下，浸泡好之後，把它盛出，就可以直接开喫了。
天氣熱的時候，我們還可以多喫一點水芹菜，它可以促進腸胃的蠕動，還能降內火，和普通的芹菜相比，它的氣味相對更濃，更加有利於刺激我們的一個味蕾，讓人更加的有食欲。
推薦食譜：【水芹菜炒臘肉】
所需食材：水芹菜、臘肉、蒜末、小米辣、植物油、鹽、醬油、雞粉
1、把水芹菜清洗幹淨，接着把它掐成段，瀝幹多余的水分，放入到籃子中。
2、鍋中放入植物油，燒熱之後，放入我們准備好的臘肉還有蒜進行翻炒，把它煸炒香。
3、接着倒入洗幹淨的水芹菜，把它炒香，喜歡喫辣椒的朋友，可以來點小米辣。
4、放入鹽加入醬油，最後放入雞粉，翻炒至入味，這樣一道水芹菜炒臘肉就制作完成了。
【食刻說】
初夏，我們應該多喫時令的食物，像藕帶還有紫蘇以及水芹菜，都是這個時候適合喫的菜，尤其是藕帶，脆爽的口感，相當的开胃，另外紫蘇有解毒發汗的作用，也可以幫助我們更好的度過夏天。喜歡喫的朋友，不妨試一試。
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標題：5月，建議少喫豆腐和豬肉，多喫3樣，消暑不上火，入夏精神頭足
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