Home 美食100 流行餐單 展示南京深厚的茶事底蕴 “茶和天下·雅集”南京專場活動在斐濟舉行

展示南京深厚的茶事底蕴 “茶和天下·雅集”南京專場活動在斐濟舉行

by admin - 2023-05-23 99 Views

5月20日下午,由南京市文化和旅遊局和斐濟中國文化中心共同主辦的“茶和天下·雅集”南京專場活動在斐濟中國文化中心拉开帷幕。

2022年底,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,包含全國各地44項內容,其中就有南京的雨花茶制作技藝。在斐濟中國文化中心的支持指導下,南京市文化和旅遊局精心策劃,在5月21日“國際茶日”來臨之際,組團赴斐濟舉辦“茶和天下·雅集”南京專場活動。通過“觀六朝茶禮”“賞盛世之花”“品雨花香茗”三個活動部分,向斐濟民衆現場展示了南京悠久的茶文化和深厚的茶事底蕴。

早在1500年前的六朝時期,作爲當時的都城,南京就成爲了茶葉傳播的主要地區,飲茶之風已成時尚。來自南京六朝博物館的李勁芳、李舟兩位茶藝師,爲大家展示了六朝時期的飲茶禮儀,現場如同展开了一副古老的畫卷,彌漫着遠古的茶香。

斐濟人男女老幼都愛花,南京剪紙非遺傳承人張鈞,用精湛的技藝現場剪出了斐濟的國花——扶桑花;與此同時,南京絨花非遺手工藝人李璐,制作出了盛放的牡丹,雖由人做,宛似天开。兩位非遺傳承人的精彩展示,引得現場觀衆陣陣掌聲。

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最後,茶藝師爲現場的觀衆展示了此次被列入“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”名錄中的雨花茶泡制。南京得天獨厚的地理與氣候,孕育了雨花茶。雨花茶獨特外形,緊細圓直如松針,色澤翠綠多白毫,有如碧玉針,堪稱綠茶中的極品。茶藝師爲現場觀衆奉上了茶湯澈綠的雨花茶,一品齒頰留香、清香四溢,再品甘澤潤喉、鮮醇爽口,三品韻味無窮。

今年,根據國家文化和旅遊部《2023年海外中國文化中心部省對口合作實施方案》,南京市文化和旅遊局與斐濟中國文化中心合作,舉辦了一系列文旅主題推廣活動,向斐濟民衆介紹南京豐富的文化旅遊資源。

與“茶和天下·雅集”活動同期开幕的“四季南京”圖片展,精選了近50幅多角度展現南京四季風光的優質圖片,讓斐濟民衆近距離感受這座城市古老與現代交相輝映的獨特之美,領略古都魅力、文都底蕴。(劉靜)


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