#mēngčiči#不用买核桃餅了。請記住兩個提示。香脆可口,比买的還好喫
在中式點心中,我最喜歡的是核桃糕,現在越來越多的人喜歡喫西式點心。但我還是覺得西式餃子好喫,但味道和質地還是不如傳統的中式點心。主要原因是西式烘焙通常更喜歡加入黃油、牛奶等乳制品。但是,一般來說,一天喝一杯純牛奶比較好,因爲牛奶在中國人中並不是很受歡迎。
像我一樣,很少主動喝奶制品。一般來說,如果不是在我面前,我真的很想喫點東西。只有這樣我才會喫,但我不會主動有這個想法。所以我對乳制品的反應是溫和的。我還是更喜歡豬油而不是黃油。
因爲和家常菜差不多,雖然家人也認爲植物油比它好用。但是我真的受不了豬油的味道,很香,而且用豬油做的中國dimi不僅好喫,而且清脆爽口,口感非常溫和。總的來說,可以用兩個字來概括——好喫。
制作花生醬餅幹的技巧
Tip1:面粉和蘇打水一定要過篩
很多人在做意大利面的時候,都希望它的口感細膩,但是光想這些還不夠。總的來說還是需要注意一些制作技巧。比如有個小技巧需要注意,就是篩面粉。大多數購买的面粉都是細粉,但總有小顆粒可以進入其中。篩選是此時最好的解決方案。只有過篩的面粉才能做出精致可口的點心。
祕訣二:揉面團的時候,像揉面團一樣揉
大多數人不知道的是,在做核桃餅的時候,只需要用刮刀將面糊輕輕壓勻即可。一般來說,攪拌到幹面粉就可以了,不能像和面機那樣用力揉面團。
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標題:核桃酥不需要买,牢記兩個技巧。又香又酥美味可口,比买的還好喫
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