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雄獅城堡副牌幹紅葡萄酒2020!

by admin - 2023-05-25 90 Views

雄獅城堡副牌幹紅葡萄酒2020

LE PETIT LION DU MARQUIS DE LAS CASES 2020

亮點:

- 1855梅多克二級莊副牌,WA 92-94

- Delon家族旗下精品,同時擁有Nenin等名莊

-自有葡萄園,源自翻種後的年輕葡萄藤,保持了列級莊水准

-以老藤Merlot爲主輔以年輕赤霞珠,更強調果香與年輕時的易飲性

酒評:

新鮮的紅色水果氣息鋪面而來,夾雜着一些黑果類的香氣。整體口感非常精細,有着天鵝絨般的單寧,豐富的果味裏潛藏着一些礦物質感,回味綿長,有一定復雜度。

★ 關 於 酒 莊 ★

雄獅城堡

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES

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未冕君主 王者之獅

雄獅城堡(Chateau Leoville Las Cases)位於聖朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)邊緣,與一級名莊拉圖城堡(Chateau Latour)相連。在波爾多所有名莊中是最有實力,或說有能力挑战傳統5大一級莊的酒莊之一,所以雄獅城堡被一般行家稱爲“超二級酒莊”(super2),而羅伯特·帕克(Robert Parker)早就將雄獅城堡放在他所評定的波爾多一級莊之列,與傳統5大名莊齊名。雄獅城堡名稱源於Leoville的英文“Leo”,意爲“雄獅”的意思,後改名爲Leoville La Cases。要充分了解雄獅城堡的歷史,首先必須了解創建於1638年的利奧維(Leoville)酒莊。貝斯·安東尼·亞歷山大·蓋斯克(Blaise Antoine Alexandre de Gascq)是露維利酒莊的莊主和波爾多議會會長。1638年的露維利酒莊在梅多克區的早期歷史中被認爲是僅次於公認的4大一級莊(拉菲古堡、拉圖城堡、瑪歌城堡和侯伯王城堡)之後的酒莊。

王者之獅 ——雄獅城堡

Suis le lion qui ne mord point, Sinon quand l'ennemi me poing!

該酒莊城牆上的名言,大意:我是一只威猛的獅子,別惹我,否則我會咬人!

1769年,雄獅城堡莊主蓋斯克去世後,雄獅城堡由4個家族成員分別繼承。法國大革命期間,酒莊也難逃被充公的命運,甚至出現了第一次的分裂,園地被充公拍賣。最初酒莊的四分之一被賣掉,由英國移民休巴頓(Hugh Barton)於1820年購得,後來發展成爲了今天的巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)。余下的四分之三的土地擁有權還保留在家族手中,侯爵的兒子皮埃爾-讓(Pierre-Jean)繼承了余下大部分酒莊,只有一小部分由他的姐姐珍妮(Jeanne)繼承。後來,珍妮的女兒嫁給了讓-瑪麗保芙男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre),因此她的葡萄園就成爲了今天的波菲城堡(Chateau Leoville-Poyferre);而皮埃爾-讓擁有最初半個的露維利酒莊,也就是今天的雄獅城堡。

1855年從露維利酒莊分裂出來的3個酒莊都被列爲二級酒莊。從那以後,雄獅城堡一直都保留在蘭克斯(Las-Cases)家族手中。自1900年起,雄獅家族就將雄獅城堡產權改爲法人持有,並聘請了釀酒世家狄侖(Delon)家族管理酒莊和負責釀酒事務。現時掌管雄獅城堡的是第3代米歇爾狄侖(Michel Delon)和他的兒子珍休狄侖(Jean Hubert Delon)。同時,狄侖家族已從原來只持有二十分之一的雄獅酒莊股份增至目前的二十分之十三,因此對雄獅城堡擁有絕對的控制權和管理權。如今,狄侖家族仍然是雄獅城堡的領導層由安德魯(Andre)的兒子米歇爾繼承酒莊,而現在繼承酒莊的是讓-休伯特(Jean-Hubert)——西奧菲·斯卡溫斯基(Theophile Skawinski)的曾外孫。

Delon 家族

雄獅城堡恆久穩定的品質除得益於優秀的地理環境外,人的因素也是其成功的關鍵。讓-休伯特(Jean-Hubert)是一位釀酒藝術上的唯美主義者。他釀酒時秉持一絲不苟的態度,每一粒葡萄幾乎都要經過他的嚴格挑選。首先園內種植的密度不高(每公頃8,000株);第二、他嚴格限產,每公頃只產4,000公升;第三、收成後的葡萄又再進行嚴格精選。通常每年份大部分的葡萄會被打進副牌酒和三牌酒之列,只有小部分能被選做正牌酒,就算86-90年間,波爾多基本都是好年份,但狄侖也只選用一半做正牌酒,這種堅持重質輕量的不平常之舉,絕非很多波爾多名莊能接受的。

Delon 家族其他酒莊

波坦薩酒莊因聯姻關系傳至狄倫(Delon)家族手中。酒莊曾受贏得許多酒商的喜愛。1932年被評爲“特級中級莊”,體現了酒莊的潛力。自1970年代中期以後,在米歇爾·德龍(Michel Delon)後期和他兒子(自2000年至今)讓-休伯特(Jean-Huber)的強大領導和啓發之下,在質量飛增的酒莊排行中,該酒莊名列前茅。該酒莊所擁有的龐大的葡萄園,生產出的葡萄酒質量遠高於在梅多克可找到的其他葡萄酒,這些精彩的葡萄酒是德龍家族和酒窖主人米歇爾·偌朗共同努力的禮物。

1997年初,狄倫(Michel Delon)买下了Nenin莊園,從此酒莊才开始發揮風士條件的本能,風評也越來越好。狄隆家族爲酒莊建造了新的酒窖,酒庫和建築。城堡不再簡單的作爲居所,而是有了品酒和接待室。超過1/3的葡萄園被翻種。植株的平均年齡爲28年,但最老的有60年。狄倫家族的理念是尊重自然和風土,因此他們最低限度的幹預植株的生長。

*【上海自貿區紅酒交易中心】


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