極目新聞記者 向一帆
通訊員 丁嘉欣
涼拌毛豆、糖醋裏脊、涼拌秋葵、酸辣土豆絲、可樂雞翅、魚香肉絲……爲進一步拓展學生的視野，提高學生的勞動實踐能力。5月26日，武漢漢陽區墨水湖小學开展了“美食小達人”勞動技能PK賽活動。
經過了爲期一個月的班級初賽，最終各班推選出5名同學組隊參加本次“美食小達人”勞動技能PK賽決賽。比賽分低、中、高三個年段組別進行，一二年級組的比賽項目是“蔬菜猜猜猜”“調料辨辨辨”“豆豆剝剝剝”；三四年級組的比賽項目是“雞蛋對對碰”“水果拼拼樂”；五六年級組的比賽項目是根據參賽菜單制作色香味俱全的食物。
比賽剛剛开始，參賽選手們已經熟練地准備起來了，一二年級孩子們搶答蔬菜名字、擺放調料位置又快又准確，剝毛豆的手法也非常嫺熟。三四年級孩子們分工合作完成打雞蛋挑战，還制作了一盤盤造型奇特、五彩繽紛的水果拼盤。各種水果拼盤創意無限，用橘子、聖女果、葡萄做成的“冰糖葫蘆”，用梨子、提子做成的“刺蝟”，用橘子、獼猴桃做成的“水果畫”，用草莓做出的“金魚”，件件稚嫩的作品既匯聚着童心，又頗有藝術氣息。五六年級的小廚神們大顯身手，有人備菜、有人掌勺，分工合作，忙而有序，他們用中國豐富多彩的美食烹飪方式——紅燒、涼拌、煎、烤、煮、炸、燉、蒸、炒、爆制作各式佳餚。
涼拌毛豆，糖醋裏脊、涼拌秋葵、酸辣土豆絲、可樂雞翅、魚香肉絲……美食雲集，香味四溢。整棟教學樓裏飄散着美食的香味，孩子們品嘗自己的勞動果實，不但學到了新技能，還享受了勞動實踐帶來的快樂和滿足。
劉沐依同學代表五（9）班掌勺，制作了一道糖醋裏脊，賽後，她對她的團隊豎起大拇指。“我們班五個同學配合相當默契，有人切菜、有人剝蒜、有人清理，我在炸肉的時候他們已經开始收拾竈台准備下一道的備菜了，這種配合非常高效！”談起劉沐依這位“大廚”，另外幾名搭檔也忍不住贊嘆：“她做的糖醋裏脊太好喫了，和餐廳裏賣的味道差不多，我很樂意爲她打下手。”
五（2）班的王芊茹同學制作糖醋裏脊的時候，被熱油濺到了手上，他們團隊的小夥伴立刻放下手中的比賽，幫助她處理被燙着的手指。賽後，她安慰大家：“我以前在家做飯也被熱油燙過，剛开始很害怕，但是做多了就能克服這種緊張了，做飯的過程中難免會有這種情況，只要正確操作，做好防護就沒事。”處理完被燙着的手指，王芊茹又投入到制作美食的過程中，她還不忘用前段時間學會的顛勺技巧將食物及時地翻動，呈現菜餚最佳的口感。
六（1）班的李函篪很喜歡這次比賽，他尤其喜歡洗鍋洗碗、擦竈台等“善後工作”，他驕傲地介紹說：“我可能有點‘強迫症’，把廚房打掃得幹幹淨淨就能讓我感覺很舒服。有人喜歡做菜，我更喜歡洗碗，我們這個團隊有了我，很完美！”
美食點綴生活，勞動書寫幸福。本次“美食小達人”勞動技能PK賽活動是墨水湖小學勞動課程成果的一次集中展現。學校黨支部萬菁書記分享說：“今後，我校將繼續以‘雙減’爲背景，以《國務院關於全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》爲指導，按照《勞動課程標准》爲要求，以勞動項目爲載體，將勞動教育與德育、智育、體育、美育相結合，五育並舉，培養學生熱愛勞動，悅納勞動的精神，塑造‘全面發展’的新時代好少年。”
（來源：極目新聞）
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標題：爭當美食小達人，武漢漢陽小學生變身“大廚”展开勞動技能大PK
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