最近昆明的氣溫動不動就能飆升至30℃，這讓怕熱的雲南人直呼：太熱了，受不了。想要來一杯普洱茶解解暑，降降溫。那么，夏季喝茶到底是喝生茶好，還是喝熟茶好呢？哪種茶更適合夏季飲用。
1. 從感官上看，夏季喝生茶更清涼
從感官審評的角度看，生茶幹茶色澤墨綠，香氣馥鬱清新，衝泡出來的湯色或黃綠或綠黃，在視覺感受上便會讓人主觀覺得生茶自帶“清涼感”，有一定年份的中期茶、老生茶也不例外。
而熟茶則與之相對，單是看熟茶衝泡出來如烈日般熾熱的“紅”色，就能讓人立馬聯想到我們身處酷熱難耐的夏季，條件反射似的立馬自動將喝熟茶和“越喝越熱”聯系起來。
2.從品飲方面看，生茶喝着更清爽
從口感上來說，生茶相對於熟茶來說，茶葉口感的變化性會更強，苦、澀、回甘生津、茶氣等的表現會更加突出，口感層次性更強。
而一杯熟茶下肚，我們感受到的更多的是它中正平衡的穩定口感，香、甜、潤、厚、滑......幾個字便能概括出一款熟茶的口感特點，缺乏如生茶一般的變化性，自然就會讓我們覺得熟茶口感滋味更單調，不能給我們的飲茶體驗帶來視覺衝擊力和味覺刺激。
3.從養生角度看，喝熟茶更養胃
通過上面的分析，你是不是就認爲夏季適合喝生茶，喝熟茶就不好呢？如果你這樣認爲，那就接着看夏季喝熟茶到底有什么好處吧。
深諳普洱茶茶性的朋友都知道，熟茶經過渥堆發酵和一定時間的倉儲之後，茶性相較於生茶來說更加溫潤平和，對腸胃的刺激性更小，因此適量飲用熟茶，能夠起到養胃護胃的作用。
此外，夏季若是一味“貪涼”容易導致脾胃虛寒、“外熱內寒”、溼氣重，適量飲用一些熟茶，也能起到健脾祛溼的作用。
4.夏季如何喝茶更養生？
總體而言，夏季喝茶，除了根據個人飲茶偏好挑選喜歡的“清涼茶”、解暑茶之外，還應該結合個人體質、身體狀況，搭配一些茶性溫潤平和的茶，如熟茶、老白茶、陳皮普洱等來飲用，而不是一味的堅持只飲用單一的某種茶。
另外，在飲茶時要注意遵循適量原則，凡事過猶不及。茶友們在夏季常喝什么茶呢？歡迎留言與我分享交流。
作者：簡抒
圖片來源：榮瑞祥
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：夏天適合喝生茶還是熟茶？怎樣喝茶更養生？
地址：https://www.100economy.com/article/32849.html