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傳統營養學界，流行一個說法：女性需要五谷雜糧來養生，或者養姨媽，這樣喫女性才健康。
現在在國外，隨着低碳飲食越來越流行，很多女性發現，經過低碳初期不適之後，在營養性生酮狀態（不節食），其實，月經是很正常的。
還有我的一些讀者反饋，之前高碳水飲食，導致多囊卵巢綜合症（PCOS），月經很久不來了，低碳後，姨媽如期到來，變得很規律。
爲什么會這樣，不是說我們需要五谷雜糧（碳水）來養姨媽嗎？
其實，我們不需要五谷雜糧來養姨媽，相反，高碳水飲食和女性『體內激素』息息相關，反而不利於女性健康。
我們都知道，當女性年齡越來越大，雌激素會逐年下降，隨着雌激素越來越少，更年期就开始慢慢來臨，一般會在45-55歲左右，因人而異。
更年期的症狀，斷經，熱潮紅，盜汗，當然也會失去生育能力。
我們的飲食結構，和進入更年期的時間關系密切，爲此，國外有人專門做了相關的研究。
研究發現，長期高碳水飲食，可能導致提前斷經，更年期提前到來。
2018年5月，一個英國的研究發表在BMJ上，研究者調查了14172位女性，年齡35到69歲，跟蹤調查了4年，914人正常進入更年期，平均進入更年期的年齡51。
通過4年的跟蹤調查，研究者發現：
喫肥魚比較多的人，更年期延後了大概3.3年；
喫豆科多的人，更年期延後了0.9年；
喫米飯和面比較多的人，更年期提前了1.5年；
維生素B6和鋅的攝入量較高的，也可以延長更年期0.3-0.6年；
A high intake of oily fish and fresh legumes were associated with delayed onset of natural menopause by 3.3 years
Refined pasta and rice was associated with earlier menopause −1.5 years
A higher intake of vitamin B6 and zinc was also associated with later age at menopause
也就是說，如果女性想延後更年期，就盡量少喫米面糖等碳水化合物高的食物，多喫，蔬菜，豆類，肥魚（脂肪較多的三文魚等）。
這應該是第一個有關飲食結構和更年期問題的大型研究，得到了很多女性和機構的關注。
高碳水飲食，引起炎症，胰島素抵抗，體內激素的問題，再一次被這個研究印證。
高脂肪魚類，可以減少炎症，可以延緩更年期3.3年。
當然，這個研究有一定的缺陷，這只是一個觀測性研究，只是表示喫主食太多，和更年期提前有關聯，沒有得出直接的因果關系。
因爲長期高碳水飲食，會刺激胰島素，長期可能引起胰島素抵抗，然後導致性激素球蛋白水平（SHBG）降低。
因爲胰島素會抑制肝髒生產SHBG，胰島素抵抗還可能刺激雌激素和黃體酮水平，導致產卵更加頻繁。
『刺激排卵』會更快的損耗卵母細胞，從而導致提前斷經。
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之前也有研究發現，素食者比『肉食者』提前一年進入更年期，因爲素食者往往主食會喫很多。
Vegetarians reached menopause at a mean age of 50.1 years, which was significantly earlier than non-vegetarians
也有研究發現，糖尿病患者女性，比其他人更加早進入更年期，因爲他們一般喫主食太多，經常刺激血糖，胰島素抵抗嚴重。
Reproductive aging among women with type 2 diabetes is more variable; early menopause may occur more often.
所以，主食引發的提前進入更年期，主要的原因，還是胰島素抵抗，引起的卵母細胞損耗太快，導致提前斷經。
還有，值得提醒的是，更年期並非越晚越好。
更年期過早，或者過晚都不太好哦，最好是正常的時間，因爲：
更年期太早，可能增加如下疾病的風險：骨質疏松，愉悅，心血管疾病
更年期太晚，可能提高這些疾病的風險：乳腺，子宮，卵巢等疾病
對於女性來說，如果你長期高碳水飲食，短時間調整到低碳水飲食，造成的不適會很明顯。
不適期的月經問題確實存在，有人提前，有人量大，有人量少。
但是，只要我們不節食，不瘋狂運動，情緒穩定，慢慢過渡，一般在2-3個周期左右，都會重新調整過來。
所以，相對於長期的健康，短期的波動，變化，我覺得應該是值得的。
對於女性來說，喫米面糖太多，會造成非常多的問題，不只是長胖，還有長痘痘，水腫，各種炎症。
我覺得，衆多高碳水飲食的害處中，最可怕的是多囊卵巢綜合症（PCOS），可能導致不來月經，不孕。
其實，對於普通的女生來說，做不到生酮，其實無所謂，但是，女生爲了健康，一定要少喫精制的米面糖。
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標題：主食喫太多，更年期提前1.5年，多喫這種食物，更年期晚3.3年到
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