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信陽毛尖,向美而行!

by admin - 2023-05-29 95 Views

  信陽市位於河南省南部,地處淮河上遊、大別山北麓,東鄰安徽,南接湖北,承東啓西,連南貫北,素有三省通衢之稱。信陽市地處南北氣候過渡帶,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區,全市年均降雨量爲1200毫米左右,年平均氣溫15.1℃,日照充足,雨量豐沛,山水相依、泉明林翠,是“北國江南,江南北國”。特殊的地理位置、良好的自然生態條件使信陽成爲我國北方邊緣茶區,是全國最大名優茶生產大市之一。

  信陽種茶始於東周,名於唐,興於宋,盛於清,歷史悠久,茶文化源遠流長,至今已有2300多年的歷史,是古代著名的淮南茶區。唐代茶聖陸羽在《茶經》中評價,“淮南以光州(今信陽)上”。宋代大文豪蘇東坡曾驚嘆“淮南茶,信陽第一”。

  信陽是茶的故鄉,茶是信陽的象徵,是信陽市的“金名片”。信陽毛尖以外形細圓緊直、色澤翠綠、白毫顯露,內質湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘、香氣馥鬱持久而享譽海內外,屢獲殊榮。1915年,獲巴拿馬萬國博覽會金獎;1959年,被評爲全國十大名茶;1990年,信陽毛尖在全國綠茶評比中以最高分獲得中國質量獎金獎;1999年獲得昆明世界園藝博覽會金獎;2002年“信陽毛尖”原產地地理標志獲國家質監總局批准;2003年“信陽毛尖”證明商標被國家工商總局批准;2007年11月,獲得日本世界綠茶大會最高金獎;2008年年底《地理標志產品信陽毛尖茶》國家標准獲國家標准委批准發布,於2009年6月1日起正式實施;2012年12月,“信陽紅”證明商標獲國家工商總局批准;2014年,“信陽毛尖傳統採制技藝”成功入選國家非物質文化遺產項目名錄;2017年4月,信陽市被中國林業生態發展促進會授予“中國毛尖之都”稱號。2022年11月,我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”,成功通過評審,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。信陽毛尖茶作爲重要組成部分,參與了本次申報。

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  信陽茶山

  截至2022年年底,全市茶園面積216萬畝,茶葉產量達8.2萬噸,總產值達153億元。全市現有國家級農業產業化龍頭企業3家、省級龍頭企業31家、中國茶行業百強企業12家,擁有中國馳名商標8個,現有茶葉從業人員達120萬人。茶產業已成爲信陽由農業大市向農業強市跨越的有力支撐和重要抓手,是信陽發展特色農業經濟和農民致富的支柱產業。

  時光向前,信陽向上

  以今年的第31屆信陽茶文化節爲契機

  信陽向世人全方位展示了一個

  年輕、時尚、活力、奮進的嶄新信陽

  四大類34項活動豐富多彩、盛況空前

  無數人因茶結識信陽、愛上信陽

  於是,資金來了,先進技術來了

  優秀人才來了,創新理念來了

  ……

  信陽人找到了自己長續發展的“流量密碼”

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