土豆的喫法有千千萬萬,每個人喜歡的喫法總有不同。但有一點是喜歡喫土豆的人都認同的，那就是土豆這種蔬菜，無論怎么做似乎都非常好喫。
如果要按孩子的口味來歸類，那炸薯條應該能算是榜首了吧。炸的薯條熱氣容易上火，今天我們來做非油炸薯角，外脆裏軟，孩子也非常喜歡。
［材料］中等土豆2個
［調味料］鹽3克 黑胡椒適量 意式香草適量 玉米油適量
先把土豆去皮並清洗幹淨，改刀成三角形的薯角。
放入开水中煮到半熟，撈起來放進濾兜中把多余的水分濾幹
加入鹽和黑胡椒，就着濾兜抖幾下，把鹽和黑胡椒都給抖均勻了。
平鋪在烤盤上面，烤盤記得墊油紙或者錫箔紙。
均勻的淋上玉米油
撒上意式香草
放進烤箱150度烘烤50分鐘
就能得到外脆裏軟的薯角了
和油炸的口感一樣，添加了香草更是多了幾分異國風味。好喫不容易上火。
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標題：非油炸，外脆裏軟的薯角自己在家做，不用出去买
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