泰順得天獨厚的產茶環境、源遠流長的產茶歷史以及獨特的民俗風情造就了三杯香悠久厚重的茶文化底蕴。在泰順坊間,廣泛流傳着“可以無酒,不可無茶,余情猶存三杯香”和“茶哥米弟”的茶俗,傳唱着“未曾斟酒茶端來,未曾喫飯茶在先;茶葉雖小分量重,人情全在碗當中”的民歌,可見飲茶習慣早已融入泰順人民的日常生活當中。一首膾炙人口的《採茶舞曲》風靡大江南北,嫋嫋余音使人仿佛置身於茶園之中;一盞三杯香,茶韻悠長……
2023年5月20日上午,在第五屆中國國際茶葉博覽會現場,在第四個國際茶日即將到來之際,相聚在杭州,共享泰順三杯香,共敘泰順三杯茶情,共同見證《茗聞天下 泰順三杯香》的發布。本次推介會由中共泰順縣委、泰順縣人民政府主辦,泰順縣農業農村局承辦,泰順縣茶業協會、杭州和厚堂文化創意有限公司、泰順縣傳統文化促進會共同協辦。浙江大學茶業發展研究院副院長、浙江大學茶葉研究所所長、浙江省茶葉學會祕書長王岳飛,中國全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委副書記楊秀芳,浙江省農業技術推廣中心副主任厲寶仙,泰順縣政協黨組副書記、副主席童德平,浙江省茶業協會祕書長刁學剛,浙江省農業技術推廣中心研究員徐雲煥,浙江省農業技術推廣中心茶葉科科長、研究院俞燎遠,浙江省農業技術推廣中心研究員羅列萬,溫州市農業農村局三級調研員蘇國崇,溫州市農業技術推廣中心副主任孫淑娟,茗邊主編孫狀雲,快萃小茶創始人葉金章等領導嘉賓出席本次活動。
泰順縣政協黨組副書記、副主席童德平在歡迎辭中以產茶環境、產茶歷史、文化底蕴、品牌建設、產業潛力這五個方面介紹了泰順“三杯香”茶。三杯香茶的生長環境優越,境內群山環抱,雲霧縹緲,土壤有機質含量豐富;森林覆蓋率達到76.94%,每立方釐米負氧離子含量最多達10萬個,是“中國天然氧吧”。三杯香茶外形條索細緊苗秀,色澤翠綠,內質香氣嫩香,馥鬱持久,滋味濃醇、回味甘甜,茶水久泡猶留余香。泰順全縣共發展茶園9萬畝,其中通過“三品”認證基地達3.2萬余畝,茶葉總產量4000余噸,綜合產值達12億元,政府高度重視茶產業發展,將“三杯香”品牌確定爲全縣茶葉主導品牌,未來將着力打造集生產、加工、休闲娛樂於一體的產業鏈,全力創建“茶葉全產業鏈發展示範縣”,推動泰順縣向現代茶產業強縣邁進。
活動現場還舉行了《茗聞天下 泰順三杯香》新書發布籤字贈書儀式,此書由浙江大學茶業發展研究院副院長、浙江大學茶葉研究所所長、浙江省茶葉學會祕書長王岳飛作序,全書收錄了泰順縣首屆茶文化藝術創意大賽——“茶之緣”徵文比賽的所有獲獎作品以及有關泰順茶產業的優秀文章,全面展示了泰順縣茶文化的歷史底蕴、民俗風情及“三杯香”區域公共品牌形象,此書的發行將有力提升三杯香品牌影響力及文化價值。茗邊自誕生以來,一直在踐行做一流專業媒體傳播平台的初心與夢想從未有過一天的懈息。茗邊團隊共同參與了全國多個地區的茶事活動、一起去到茶葉原產地觀察欣賞、一起關注茶界每天的大事要事趣事,着力展現不同茶葉品牌的文化核心及傳播價值,《茗聞天下 泰順三杯香》的問世,是一份令人滿意的答卷,泰順三杯香同樣是茗邊打造品牌的經典案例。
泰順三杯香茶不僅是老百姓喝得起的好茶,更具慕客愛家競相探尋的好茶形象,三杯香茶炒制技藝非遺傳承人吳曉紅分別介紹了泰順三杯香茶特級、一級、二級三款產品:白雲尖茶採用一芽一葉初展的小葉種鮮葉(新梢)制作,滋味鮮爽,清香怡人;廊橋香芽採用一芽二葉开展的小葉種鮮葉(新梢)制作,清湯綠葉,香氣持久;承天春雨採用一芽二、三葉初展的小葉種鮮葉制作,香高味醇,經久耐泡。
浙江省農業技術推廣中心副主任厲寶仙在致辭中提到,茶產業是浙江省傳統特色綠色產業,生產歷史悠久,產業基礎扎實,文化底蕴深厚,是浙江農業的金名片。近年來,全省各地以生態高效,特色經營爲目標,以茶樹良種化、茶園分配化、生產機械化、產品品牌化爲重點,加快構建三茶統籌、三產融合的茶產業體系,走出了一條綠色高質量茶產業發展之路。泰順茶產業是浙江省重點產業,中國愛茶人口糧茶之首選。泰順縣委縣政府一直堅持茶產業、茶文化、茶科技三茶統籌發展的形式,聚焦產業提升,高質量實施產業優化升級,聚焦品牌,打造高品質實施文化融合工程,茶產業呈現出良好的發展態勢。
茶韻依依情滿園,三杯香茶聚茶緣。
三杯香,香天下!
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標題:泰順三杯香杭州推介會暨《茗聞天下 泰順三杯香》新書發布會在杭舉行
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