鳳梨和菠蘿有哪些不同？

叫法不同！

從生物學上，菠蘿和鳳梨其實是同一種水果，只是不同的地區，叫法不一樣！

外觀不同！

菠蘿和鳳梨雖然是同一種生物，但是菠蘿一般都會比鳳梨大，菠蘿平均重量在3-5斤，而鳳梨只有2-3斤左右。除了重量的區別，它們的果皮也有區別，菠蘿的皮塊看着非常小，而鳳梨上的皮塊比較大，而且還非常飽滿。

口感不同！

菠蘿喫着非常澀口，必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡後才能食用，而鳳梨削皮後是直接可以喫的，鳳梨的澀味明顯的小於菠蘿，而且多喫一點鳳梨，都不會感覺到澀口感。

【喫菠蘿的注意事項】：喫菠蘿前，一定要用食鹽或小蘇打浸泡菠蘿，因爲菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種酶不僅會刺激口腔，還會分解體內的蛋白質，只要將菠蘿泡20分鐘，即可食用。而菠蘿是酸性物質，有胃病的人請不要喫菠蘿。

【挑選菠蘿】

：因爲菠蘿或者鳳梨很容易燒心，所以我們买菠蘿時，一定要按一下表皮，如果表皮輕輕一按就陷下去了，這種菠蘿80%是燒心了，而且肉質非常老，是不建議大家食用的。這一招是最管用，其實方法都很難判斷。