不管是什么海鮮，蒸的時候加鹽都是大錯特錯。多做一步，肉會更嫩
海鮮一直很受人們歡迎，最近由於天氣轉暖，海鮮價格开始下降，喫海鮮的人數又开始增加。最重要的是，海鮮不僅味道鮮美，而且含有大量的營養成分，尤其是魚蝦類。不管怎么調制，味道都非常鮮美。但出發點是在准備這些魚產品之前去除魚腥味。
不管是魚制品、蝦制品還是其他海鮮，清蒸都是最好的選擇，因爲清蒸海鮮的味道是最純正的，只有清蒸的海鮮才能真正讓人品嘗到它本身的味道。但很多時候，人們總喜歡在這些海鮮菜餚清蒸時加入食用鹽。事實上，人們不需要放鹽的正確方法。很多人看到這裏一定會一頭霧水。從裏面去除魚腥味？而且如果不加鹽，味道會太淡。
那么今天就來給大家分享一下魚蝦的正確做法。如果用這種方法來做魚蝦，就不用放鹽了，而且做出來的魚貝類菜餚也很好喫，喫起來很新鮮。.在我們准備之前，我們需要准備好鯉魚、蔥、姜、原油和花生油。
首先，我們要把买回來的鯉魚清洗幹淨，然後用料酒和姜片擦拭。等待大約兩分鐘後，我們就可以將其放入清水中，將鯉魚身上多余的東西清洗幹淨。然後用刀在它的表面劃兩刀，把我們准備好的蔥姜片放入魚腹，最後刷上一層花生油。多做這一步很重要。不要低估這一步。可使鯉魚更加入味，使鯉魚肉更加鮮嫩。
之後就可以將皇冠放入鍋中，生火將魚蒸約六分鐘，即可取出享用美味的鯉魚肉。魚煮熟後，我們可以把魚身上的蔥花和姜片去掉，然後在魚上面淋上一層生抽，放上一些蔥花作爲裝飾，就可以喫肉了。這種魚肉的制作方法不僅非常簡單，而且不需要加鹽，可以大大保證鯉魚的鮮美，肉質更嫩，口感也好很多。
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標題：不論什么海鮮，清蒸時放鹽就是大錯特錯，多做1步，肉質更鮮嫩
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