說到農村，你怎么看？是因爲農村很鬱鬱蔥蔥，還是農村的交通一點都不堵？事實上，現在城裏很多人都想回到農村。鄉下的環境也很優雅，他們在鄉下種樹種花，採野果和野草，也很愜意。今天給大家帶來一道鄉村美食。這是一位八旬老人准備的午餐。很多人看到這裏都覺得很餓。雖然裏面沒有肉的痕跡，但是比肉好喫。香，很多人來鄉下度假的時候特別想嘗嘗這樣的美食。一位80歲的老人在山上做飯。沒有肉的跡象，但比肉還香。遊客：聞到就過來。
這位八十多歲的老人住在農村山區。他蓋的房子看起來很簡單，就是用這樣一塊青石建造的，不過這種青石雖然看起來沒有想象中的那么好，但是冬夏暖和。住起來很涼爽，很舒服。老爺子的兒女都已經在城裏安家了，老爺子一個人住在山裏難免有些亂，不過一日三餐，我是個老爺子了。我永遠不會行爲不端。我自己做每頓飯，喫我想喫的東西很好。因爲年紀大了，特別喜歡喫一些清淡的食物。圖爲老爺子做的山珍海味，雖然沒有一點肉的痕跡，但是很香，看起來也很好喫。
老人用的爐子還是老式的，燒的是上山的柴火。用這樣的柴火做飯會更好喫。對於一個老人來說很不方便，因爲他已經很老了，比如用電磁爐或者煤氣爐。相反，他多年來已經習慣了這種烹飪方法。香。
等老爺子生好火，把鍋放在火上，加入適量的油，然後把切好的紅辣椒塊放進鍋裏炒香，再放切好的酸菜。鍋裏，加入一些蒜末，炒勻，最後加入一些青菜，這道菜就做好了，因爲現在的味道已經很淡了，所以不用加鹽，當然可能還有其他的配料.
這食物很好喫。出鍋時加入香油攪拌均勻後，頓時讓人覺得又香又好喫。雖然裏面沒有肉的痕跡，但是在很多城市喫起來比肉還香。當地人逢年過節下鄉，看到老人做的這道美食，紛紛慕名而來。他們說這很有吸引力。想知道你有沒有喫過這樣的炒鹹菜？現在農村的生活也很好，尤其是山裏的生活，空氣也很清新，裏面的環境也很優雅。如果有時間，也可以去鄉下小住幾天，放松一下心情，緩解一下壓力，你覺得呢？今天就在這裏分享給大家。如果大家有其他的看法和意見，歡迎給我留言，和大家一起討論。
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標題：8旬老人在大山中做美食，沒有一絲肉卻比肉還香，遊客：聞香而來
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