奶油對我的吸引力，實在是太大啦。一個生日蛋糕上的奶油，我一個人能全部喫光。這對於一個愛美的女士來說，太危險啦，有么有？一口又一口的奶油，可不是讓人發胖么？夏天天氣熱，肉肉藏不住，但又不想忌口，怎么破？
別擔心！我今天就給大家分享一道好喫又健康，成本超低，制作簡單，比奶油好喫百倍的自制奶油。它的食材很簡單，將雞蛋黃、牛奶、細砂糖、面粉、香草精混合即可。做法簡單到不敢想象，十分鐘不到就搞定，你一看就會。做好的奶油奶香濃鬱，柔滑細膩，可以直接喫，還可以抹吐司，做泡芙夾餡，面包夾餡，小蛋糕裝飾等等，非常萬能。比起淡奶油，【自制奶油】喫起來不膩，熱量也更低，香甜美味不長胖，女士放心喫吧，O(∩_∩)O哈哈~
這款【自制奶油】無黃油，無淡奶油，做法也更簡單，成本更低，熱量也更低。但我覺得它比奶油好喫多啦。話說我做好這夾餡之後，就沒忍住，喫了好幾口才拍照呢。照片咔擦幾下拍完，碟子裏的夾餡就被我喫啦~
自制香草夾餡——它比奶油好喫，還比奶油成本低！在家就能做，十分鐘不到就搞定
1、取出蛋黃；蛋白可以直接炒着喫，或者做蛋白糖；
2、蛋黃裏調入細砂糖、低筋面粉；用手動打蛋器攪拌均勻；
3、奶鍋倒入牛奶，調入適量香草精攪拌均勻；將奶鍋置於火上，小火加熱，煮至奶鍋邊緣微浮狀態；
4、將1/2牛奶倒入蛋黃混合物，攪拌均勻；
5、再將蛋黃混合物倒入奶鍋，繼續攪拌均勻；
6、奶鍋置於火上，一邊小火加熱，一邊攪拌均勻；待奶鍋裏的食材變得濃稠後（或達到你需要的濃稠度），關火；【自制香草夾餡】就做好啦；如果直接喫，後面的步驟可省略；
7、裱花袋裏裝上裱花嘴，將【自制香草夾餡】裝進裱花袋裏；
8、再將【自制香草夾餡】擠在相應的位置就可以啦。
1、如果【自制香草夾餡】不及時使用，可放冰箱冷藏儲存；
2、香草精是【自制香草夾餡】的靈魂所在，不能省略；如果實在沒有香草精，也可不放，只不過味道會大打折扣；
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標題：它比奶油好喫，還比奶油成本低，在家就能做，十分鐘不到就搞定
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