用雞蛋罐頭和瘦肉熬粥時，不要將雞蛋罐頭直接下鍋。學會這個，粥不腥又好喫！
皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥。雖然味道偏鹹，但味道很好。發明雞蛋罐頭和瘦肉粥的人簡直就是個天才，因爲這兩種食材本來是互不相容的，但放在一起卻是那么的美味。現在很多飯店和粥店都可以买到這種粥。味道鮮美可口，喫後不油膩。這是人們最喜歡的粥。
廣東人最擅長做粥。在廣東有“生粥”之說，意思是無論什么食材都可以滾進粥裏，比如魚粥、雞肉粥、牛肉粥等，做出來的粥都會有不同的味道。不管你的口味有多挑剔，總能找到你喜歡的粥。你一定會喜歡這罐雞蛋酸奶油粥。
喝粥更健康。過去，父母喜歡把白米粥當早餐，但白米粥的營養價值很低。我們需要混合一些配料才能使粥的味道更健康。用雞蛋罐頭和瘦肉做粥也是不錯的選擇。味道不錯。早上胃口不好，雞蛋瘦肉罐頭粥可以增加食欲。煮雞蛋罐頭酸奶粥，需要掌握一些技巧，這樣粥才不腥，口感更好。用雞蛋罐頭和瘦肉熬粥時，不要將雞蛋罐頭直接下鍋。學會這個，粥不腥又香！
【雞蛋罐頭史萊姆粥】
材料：米飯半碗，糯米一小把，皮蛋1個，裏脊肉100克，料酒適量，鹽少許，小蔥適量，油適量。
來練習：
1.首先，我們將大米和糯米洗淨，然後放入鍋中，加入適量的水熬成白米粥。最好用砂鍋煮粥，因爲這樣煮起來更快，粥也更香。
2、煮粥的時候要注意面鍋。我們可以在鍋裏放一個陶瓷勺子，勺子會滾動，相當於一台全自動攪拌機。
3、煮白米粥的時候，我們把雞蛋罐頭放在鍋裏，加水煮一會兒，然後去皮切丁。然後將裏脊洗淨切片，加入料酒和鹽拌勻醃5分鐘。洋蔥和姜切碎備用。
4、白米粥熬好後，加入半茶匙油和少許鹽拌勻。再次煮沸後，放入裏脊肉煮至變色，然後加入皮蛋繼續煮5分鐘。
5、燒开後加入蔥花和姜花，攪拌均勻，繼續煮3分鐘後關火。美味的雞蛋罐頭瘦肉粥就做好了。
小貼士：煮粥最好用砂鍋。先煮白米粥，再加入瘦肉和雞蛋罐頭滾制。雞蛋罐頭選擇無鉛的，對家人更健康。最後加了蔥姜，去腥的同時還能提味！
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標題：做皮蛋瘦肉粥時，皮蛋不要直接下鍋，學會這點，粥不腥味道好！
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