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"下鍋"
煎帶魚最忌直接下鍋!教你一招,保證帶魚不粘鍋,外酥裏嫩香味足
by admin
-
Nov 21
下鍋
腥味
時間
料酒
口感
處理
口味
表面
不粘鍋
水分
經驗教程
煎帶魚
料酒
面粉
帶魚
不粘鍋
黃豆別只會打豆漿,加點面粉,不蒸也不烙,出鍋比油條還好喫
by admin
-
Nov 21
下鍋
黃豆
清水
面團
加點
油條
感覺
小火
白糖
食用油
豆漿
黃豆
面團
面粉
黃豆糊
比蘿卜營養、比白菜鮮!這個冬季菜王使勁喫,煮一碗鮮湯,嫩到無渣、鮮到跳腳,喫一次就忘不掉
by admin
-
Nov 18
下鍋
蔬菜
阿胡
丸子
白菜
小火
豌豆
鮮湯
大火
蘿卜
經驗教程
阿胡
丸子
耙豌豆
豌豆尖
菜王
西葫蘆別直接下鍋炒,大廚告訴我一個訣竅,口感鮮脆又入味
by admin
-
Nov 18
下鍋
蔬菜
陳醋
食材
胡蘿卜
幹辣椒
白糖
大廚
訣竅
西紅柿
陳醋
胡蘿卜
木耳
西葫蘆
西紅柿
做酸菜魚,魚片直接下鍋,難怪又碎又散,掌握這2點,嫩滑煮不碎
by admin
-
Nov 16
下鍋
花椒
草魚
幹辣椒
小火
魚片
酸菜魚
雞精
小米
時候
白胡椒粉
小米椒
魚片
酸菜魚
泡椒
下飯王者!農家小炒肉,這樣做比紅燒肉都香,香辣過癮巨好喫
by admin
-
Nov 15
下鍋
做法
農家小炒肉
青线椒
王者
提香
香辣
五花肉
喫貨
肉片
經驗教程
農家
小炒肉
青线椒
小米辣
五花肉
椒鹽蘑菇要不要焯水,很多人都錯了,難怪不酥脆,外脆裏嫩有訣竅
by admin
-
Nov 15
下鍋
清水
成小
椒鹽
過程
口感
家常
面糊
表面
零食
椒鹽
面粉
蘑菇
孜然粉
油溫
炸土豆條,直接下鍋炸是大錯,教你正確做法,金黃酥脆好喫又入味
by admin
-
Nov 13
下鍋
油鍋
土豆條
薯條
成功
外衣
太細
條狀
水分
熱水澡
經驗教程
土豆條
薯條
澱粉
外衣
土豆君
誰懂這一口醬雞蛋的含金量啊?
by admin
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Nov 11
下鍋
做法
預備
食材
香香
白芝麻
冷水
含金量
洋蔥
星期
大圓蛋
冷水
含金量
水煮雞蛋
雞蛋
菜花不要直接下鍋炒,大廚告訴我一個小訣竅,口感鮮脆又入味
by admin
-
Nov 10
下鍋
小勺
菜花
口感
豆瓣醬
備用
大廚
訣竅
紅椒
西紅柿
味極鮮
菜花
青紅椒
豆瓣醬
西紅柿
是時候喫此菜了,水裏長出的時鮮貨!隨手燜一鍋,時令鮮蔬、一口粉糯鮮香
by admin
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Nov 10
下鍋
阿胡
食材
口感
感覺
時鮮
五花肉
苦味
時候
茨菇
阿胡
雪菜
五花肉
苦味
茨菇
此菜不學太虧了,全素一鍋比大魚大肉強!簡單燜一鍋,有菜有菌菇、還有好胃口
by admin
-
Nov 09
下鍋
湯汁
阿胡
做法
全素
食材
口蘑
青菜
備用
香菇
經驗教程
阿胡
雙菇
蘑菇
油面筋
青菜
煮面條一定要开水下鍋?那就錯了,學會2個技巧,面條勁道不粘黏
by admin
-
Nov 07
下鍋
美食
生活
彈性
口感
水溫
故事
技巧
廚房
开水
觀點評論
口感
水溫
技巧
面條
开水
煮西紅柿雞蛋面時,很多人都沸水下鍋,難怪面條“軟綿綿”不勁道
by admin
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Nov 06
下鍋
方法
沸水
道口
火候
軟綿綿
水溫
問題
祕籍
西紅柿
觀點評論
沸水
西紅柿雞蛋面
美味
勁道
面條
煎荷包蛋時,冷油下鍋還是熱油?別做錯了,否則雞蛋不嫩還粘鍋!
by admin
-
Nov 01
下鍋
因爲
方法
熱油
粘鍋
外皮
犯錯
朋友家
多汁
蛋白質
觀點評論
熱油
粘鍋
焦裏生
荷包蛋
冷油
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