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做疙瘩湯別再用筷子攪,學會我這1招,疙瘩圓溜溜,上桌就被搶光

by admin - 2023-06-04 96 Views

疙瘩湯這道菜大家應該都不陌生。這是我最喜歡的面食之一。它的味道很濃,湯也很好喫。我從小就喫不膩。一定有很多人和我一樣喜歡喫這東西。今天要分享的是一個簡單的疙瘩湯做法。我希望每個人都喜歡它。不要用筷子做皮湯。向我學習這個技巧。

【懶人版疙瘩湯】

1、首先我們要准備西紅柿。徹底清潔後,我們可以將其分解成碎片以供進一步使用。個人認爲西紅柿絕對是煲湯的首選。這是一款完美的遊戲!

2、开鍋燒油,將洋蔥炒香,然後將切好的西紅柿放入鍋中,加入一勺鹽,拌勻西紅柿汁。鍋內倒入適量清水,蓋上鍋蓋大火煮至湯汁沸騰。

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3.趁水沸騰,准備適量的面粉,放入盆中,然後做成玻璃杯。裝滿清水後,在瓶蓋上打幾個洞,然後倒入水。搖盆的時候。

4.搖一會後,所有的面粉應該都變成了小塊,每一個都圓潤光滑,顆粒突出,沒有絲毫的粘性。

5.面條准備好後,把水燒开差不多,然後把所有的面條放進鍋裏,用勺子拌勻煮兩分鐘左右,面條應該熟了。

6、之後开始調味階段,加入一勺鮮辣椒,適量,一勺骨醬,一把青菜,稍微煮一下,然後倒入兩個雞蛋的蛋液,拌勻,然後從鍋中取出。


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