生活中葷素搭配是好的。如果你是素食主義者，不喫肉，那就不好了。如果你只喫肉，那就更糟了。一個星期沒喫肉了，家裏人都很饞，減肥沒辦法，不被美食誘惑不敢給家人做好喫的，就跟着我喫素，看着大大小小的可憐巴巴的樣子，我們做肉.上次，所以我想只做排骨，它們同時喫是一種享受。
許多人喜歡喫排骨。一般喫的主要是炸排骨和糖醋排骨。自己點外賣或自己做飯很常見。我是用這兩種方法喫的。事實上，每個人都可以喫它們。不要停留在這兩道美味佳餚上。醬油排骨有點油膩，肥肉太大，做的不好，喫起來還是不軟。排骨的做法有很多種，都很好喫，比如炸排骨、蒸排骨配糯米飯都很好喫等等。您可以經常改變口味，爲生活增添樂趣。你還在烤排骨嗎？油還沒嫩，這道美味做法分享給你！
一想到蒸排骨就想到一道葷菜，酸菜蒸肉，好喫，所以蒸肉把豬肉裏的豬肉換成酸菜蒸排骨，超級入味又好喫，一點油膩感都沒有,鹽這道菜特有的香味與排骨的味道相得益彰。蒸好後，全身都是香的。很好喫。今天給大家分享的是酸菜蒸排骨。如果你想在家裏喫肉，你可以自己准備。如果你沒有泡菜，試試其他菜。比如蘿卜幹就很棒！
鹹菜蒸排骨
所需材料：排骨、酸菜、姜、蔥、白酒、蠔油、醬油、胡椒粉、辣醬、糖、食用油。
先准備好食材，超市买排骨剁碎，自己在家洗淨醃制。
先把排骨用清水泡一下，需要兩個小時才能去掉排骨上的血水。時間到了，排骨撈出控水，醃好，放入盆中，加入白酒、蠔油、生抽和辣醬，拌勻醃一小時。.將泡菜切碎備用。
鍋裏放適量的油，燒熱後下入切好的蔥姜，炒香，然後把醃菜下鍋，加糖和胡椒粉，備用，不用加。鹽，已經鹹了。
先把醃制好的排骨放入待蒸的盤子裏，再把醃菜放在排骨上。安裝後，需要壓瓦使其牢固。
鍋內加足水，排骨鍋放入蒸鍋蒸一小時。完成後，把它倒過來上桌，就像你做排骨一樣。
自己喫的話就夠了。如果家裏有客人或節假日，需要把食物做的更漂亮，就應該在鍋裏准備一些湯汁，倒入成品中。很好喫。
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標題：做排骨，還紅燒嗎？油大還不嫩，這個好喫的方法分享給你
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