小夥伴們，想要在這一天精神抖擻，早餐是非常重要的。只有一頓豐盛的早餐，您才能在這一天充滿活力。小編推薦一款非常適合早上喫的早餐美食，那就是“罐裝雞蛋瘦肉粥”，可以說是一款營養均衡的早餐，而且制作方法也很簡單。很多朋友都這樣做不喜歡喫雞蛋罐頭粥和瘦肉，都說喫起來油膩，其實是制作方法不對，少喫一步很重要，喫起來會油膩不爽口！
做皮蛋瘦肉粥，首先要將米洗淨，多洗幾遍。這時候很多朋友會直接把米飯放進鍋裏煮。事實上，這是一種不當行爲。煮皮蛋瘦肉粥，不要直接把米飯煮熟，而是要多加一個“步驟”，那就是把米飯醃一下，沒錯，米飯也需要醃制。我們要把洗幹淨的米浸泡在少量的食用油、鹽和水中。米飯泡過食用油喫起來會更細膩，清爽不油膩！
泡米的時候還要醃一下豬肉，選好要用到的豬肉，切成小條，用料酒和少許鹽醃一下，可以去除豬肉的腥味。醃制時間不必太長，半小時左右就可以了。醃好後，鍋裏倒入清水，开大火，皮蛋切碎，擠幹水分後放入切好的豬肉和兩片姜。。鍋打开後，您可以加入一些蔥花、香油和您選擇的香料。就這些！
煮雞蛋罐頭和瘦肉熬成的粥，清爽不油膩。味道溫和可口。如果您喜歡，請嘗試一下。記住，煮皮蛋瘦肉粥的時候，千萬不要只和米飯一起煮，要多加一個“步驟”，才能清爽不油膩！
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標題：煮皮蛋瘦肉粥，不要傻傻的直接下米煮，多加“一步”，爽口不油膩
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