此湯低脂低熱量，配料豐富，營養均衡。可以一鍋燉，過程簡單！
前段時間在家看韓劇，作爲一個有修養的喫貨，最先被韓式味噌湯吸引，而不是劇情。看着制作過程和演員對這道湯的鮮美的完美演繹，一下子勾起了我對這道湯的興趣，於是馬上买了材料做了起來。做韓式味噌湯的時候，試過之後才發現，這湯真的很好喝，很快就填飽了肚子，喫完還想再來一碗，讓人欲罷不能。我相信大多數人會更容易接受這種味道。
其次，韓國味噌湯的用料也很豐富。飲食中有蔬菜和肉類，既有營養又均衡。值得大家喫。另外我從實踐的角度給大家分析一下。這道韓式味噌湯非常簡單，只需將材料放入鍋中，燉好後即可食用。有點像東北燉菜，但味道更好。那我就把韓式味噌湯的做法詳細告訴大家，大家可以跟着做。
【韓國味噌湯】
我們只需要准備牛肉、土豆、豆腐、金針菇、豆芽、西紅柿等。买一塊有光澤、無臭、有彈性的新鮮優質牛肉。購买容易剝皮、孔少的圓形土豆和未發芽的新鮮土豆。豆腐是淡水豆腐，然後买來新鮮的金針菇、豆芽菜等开始做菜。
【詳細流程】
第一步：將牛肉用水洗淨，洗淨後切塊或切塊備用。首先，剝去洋蔥的外層葉子，然後將其洗淨。衝洗幹淨後，將洋蔥切片並放在一邊備用。大蒜用清水洗淨，切成蒜末備用。
第二步：將泡好的豆腐撈出，用刀切成小塊，放入碗中待用。金針菇根切塊，撕开，用水洗淨，撕开洗淨，放入金針菇備用。豆芽用水洗幾遍就可以撈出，西紅柿如果時間允許可以去皮切塊。清洗土豆，然後去皮並切成方塊。
第三步：將牛肉放入油中加熱，炒熟後加入洋蔥炒，洋蔥炒至半透明，撈出。然後我們把事先留好的另外的淘米水，把淘米水倒進鍋裏，加入豆瓣醬/味噌，西紅柿，等燒开，加入豆芽和土豆，再燒开加入豆腐，然後放金針菇，等金針菇熟了，再倒入蔥牛肉，最後加鹽拌勻，加入辣椒醬/韓國辣椒醬，青椒，煮熟即可食用。
食材豐富、營養均衡的韓式味噌湯就做好了。大家可以根據自己的喜好稍微改變一下食材，做出更合自己口味的韓式味噌湯。此外，你可以使用韓國辣椒醬和醬油。家裏沒有的時候就用豆瓣醬。你可以試試正宗的方法。總而言之，這湯很好喝，做法簡單又營養。所以任何人都可以決定嘗試邊喫邊看。
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標題：這湯低脂低卡，用材豐富，營養均衡，一鍋燉了就成，做法簡單！
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