這道菜適合午餐。5分鐘後烘烤。鹹鹹的，美味可口。同事搶着喫飯
愜意的周末時光即將結束。除了晚上准備晚餐外，我總是在上周一准備午餐的便當。由於外賣非常難喫，而且太油膩，喫不慣，只好自己在家做，每次都帶去公司。今天的蒜苔燒肉是我中午經常做的一道菜。它很好喫，也更容易制作。我們只需要快速處理它，它就會在5分鐘內准備好。
蒜苔炒肉雖然做法真的很簡單，但是很多人炒的時候蒜苔喫的不多，喫起來太淡了，所以沒有那么好喫。其實，只要將蒜苔切塊加鹽醃制，蒜苔就可以非常入味、美味。所以每次帶着這道自制的蒜苔燒肉去公司，同事們都搶着喫，都說好喫，鹹鹹的，很好喫。至於具體的方法，小編接下來會告訴大家。按照步驟，您還可以一起准備可口的家常飯菜。
【蒜苔炒肉】
我們來選食材：买新鮮的蒜苔，如果蒜苔嫩而不老，烤出來也很好喫。至於肉，要买鮮紅亮亮的新鮮肉，可以是瘦肉，也可以是五花肉。個人覺得五花肉會更好喫。然後你也可以准備辣椒，然後开始做飯。
【詳細過程】
第一步：先把蒜苔的尾巴剪掉，待蒜苔立好後，再剪掉一點頭。然後將蒜苔用清水洗淨，切成片放入碗中，碗中加入少許鹽，將蒜苔拌勻，靜置5分鐘。
第二步：將肉用清水洗淨，然後切成片，放在旁邊的碗裏。同時，一手拿料酒，一手拿醬油，一一倒入碗中，再撒上少許澱粉。然後快速把肉拌勻，然後稍微醃一下，5-10分鐘就可以入味了。
第三步：鍋用清水洗淨加熱後，將肉倒入。如果是五花肉，可以放少許油，把肉快速炸熟後撈出。然後我們在鍋裏倒油爆香蒜苔，快炒蒜苔，快熟的時候倒入肉快翻炒片刻，加入辣椒翻炒，你已准備好出發。加香菇一鍵翻炒，沒有的話直接下鍋。
由於許多人認爲當天制作的便當既美味又健康，因此大多數人在早上开始准備便當。如果想早上开始准備的話，可以提前准備好食材，第二天早上再喫。只需翻炒5分鐘，然後裝在飯盒中。最後，小編覺得我們可以做一個便當，類似於炒蒜苔，這樣我們就可以把米飯帶在身邊，喫的香噴噴的，喫個飽。
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標題：這菜做成便當做合適，5分鐘炒好，鹹香入味喫得飽，同事都搶着喫
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