Home 美食100 時令菜品 喫小龍蝦仍停在油燜和蒜香?15款小龍蝦新喫法,腦洞太大

喫小龍蝦仍停在油燜和蒜香?15款小龍蝦新喫法,腦洞太大

by admin - 2023-06-05 63 Views

馬上進去炎炎夏季

受盡了烈日炙烤的大街小巷

一旦暮色降臨,立馬“遍地开花”

天橋下、夜市邊、從中央CBD到鄉間野攤兒

到處都能看到小龍蝦豔紅的身影

而小龍蝦的口味也是晉級再晉級

從原來深受歡迎的蒜泥、十三香

已經進化到日本清酒、檸檬口味

還有腦洞更大的,趕緊看看

蒜香口味接受度最高,未上桌就可聞到蒜香,蒜末並沒有很嗆,從肉質到小龍蝦外殼味道都保留的非常好,有點像大排檔裏的蒜蓉生蠔味,喫到放飛自我。

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2、酒浸小龍蝦

酒浸小龍蝦“酒香四溢,味道飄香,肉質鮮美,沁人心脾”酒香不濃不淡剛好入味,美妙滋味不言而喻,讓人感到一種全新的龍蝦美味體驗,而且不會被查酒駕喲。

咖喱是一種長青不老的食物,不時就會挑起我們想喫的欲望,尤其是炎熱的夏天,大家都愛以它來醒胃提神和增進食欲,這樣咖喱小龍蝦的的口感更柔和、更美味、更香醇。

十三香聞起來不僅香,當嘴脣接觸到蝦醬料,各種口感在你的味蕾上挑逗着,調料大集合充滿口腔怎一個爽字了得,沒有嘗到這些口味,那我懷疑你舌頭壞了。

麻辣小龍蝦入口麻勁,辣而不燥,不失鮮味,麻辣是四川菜常用味道之一:麻辣味厚,鹹鮮而香,具有刺激性的香味。氣味中彌漫着辣味,讓你享受從所未有的麻勁。

茶樹菇既清香又濃鬱的獨特香味,加上跟小龍蝦的鮮美,經過調料和烹飪後,香味更突出,非常回味。

中國胃,愛麻辣也愛喫肉肉,這款麻辣滷味混合裝,肉類豐富到想哭,麻辣鴨翅、麻辣鴨脖、麻辣鎖骨、醬香香辣雞爪、醬香雞腿、還有很多同學深愛着的香辣金針菇,香辣子彈腸,素牛肉,口水娃啤酒鴨……买一盒就可以擺一桌了。

做法獨特,肉質鮮嫩,小龍蝦的殼還帶着幽幽的香茅香,瞬間誘發出喫貨的本能。

香草小龍蝦口味更爲獨特,味道濃鬱、鮮美,喚醒喫貨們的舌尖的味蕾

醬爆小龍蝦,肉嫩、鮮甜,香氣濃鬱,回味無窮,好喫到停不下來。

冰鎮龍蝦:用酒冰鎮後的蝦肉更加緊實Q彈,喫起來口感涼涼的並且酒香十足!

香濃的清油油湯底與祕制的十三香醬料完美融合,香味濃鬱、色澤誘人。吸飽了湯汁的蝦肉渾圓厚實,輕輕咬一口,鮮、香、辣、麻多重滋味逐一造訪你的味覺,入口後,淡淡的甜味,喫完小龍蝦,還可以涮其他的菜,簡直太完美。

用清酒與wasabi浸漬過的小龍蝦很少見,清酒的小龍蝦,其實清酒與黃酒、花雕算是同宗門派,酒醉香上更進一步的清爽感。

促進食欲夏季天氣炎熱,食客大多口幹舌燥,食欲不振,梅子酸甜的滋味能有效促進食欲清爽無油膩,熟醉的烹飪手法全程無油,不會膩味,最重要肉質Q彈緊實

光是想想酸辣的泡菜,就已經令人齒頰生津,食欲大开了

椒鹽龍蝦真的要忍不住舔蝦了……滿身的椒鹽入味十足,一定不要放過蝦殼層層鹹味,舔完蝦身再喫肉!

小龍蝦喫得多,可要注意喫點降火的飲品喲。蜂蜜就有去火潤腸的作用,而柚子在《本草綱目》中有“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”的記載。

柚子富含的橙皮苷,其功效類似於維他命P,對於保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。

一到夏季,肥美的小龍蝦總有一種能挑動你舌尖的味蕾,炎熱的夏季,配上冰鎮的啤酒,喫多少都意猶未盡、欲罷不能,饞貨的你不要單舔屏舔嘴。


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