減脂也要喫得香,我和我的意大利螺絲面。
今天想要分享一下這兩天學會的螺絲面的做法。其實很簡單。
步驟:
1、一鍋开水,將螺絲面放在裏面,煮大概15分鐘,喜歡喫硬一點的十分鐘就可以。煮的時候放一點橄欖油,防止面黏在一起。煮好後撈出來用冷水過一下,這樣面就會很勁道。
2、番茄螺絲面需要准備好的食材:黃瓜丁、圓蔥丁、包心菜切成條、西紅柿切成塊、牛肉丁(我准備的是熟的牛排肉)、番茄醬半碗用水攪均勻,雞蛋一個攪拌均勻、黑胡椒粉、醬油、少許白醋。
3、接下來就很簡單了:倒一點橄欖油,油开後將黃瓜、胡蘿卜、圓蔥倒進鍋裏,然後倒入醬油,少許醋,有香味兒後倒入西紅柿,炒出味道放入意大利面。等待國內溫度較高時倒入雞蛋,因爲我愛喫比較面而且入味兒的食物,所以在面外面包裹一點雞蛋,味道特別好。最後倒入包心菜。炒一會兒可以嘗嘗味道,如果淡可以再倒入一些醬油,我不太喫鹽,所以味道喜歡用調料調節。差不多就可以出鍋啦。
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標題:減脂也要喫得香,教你自制意大利螺絲面
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