有肉有菜,葷素搭配,一碗煲仔飯就能搞定。
煲仔飯作爲廣東的傳統美食,不單單在當地很受歡迎,在有華人的地方都挺受寵的。這跟它食材平常方便獲得、制作方法簡單有關系,也離不开它老少皆宜的大衆化口感。
但是要做出美味的煲仔飯,對器具、火候、時間的要求比較高,用普通的壓力鍋做容易失敗,而用電壓力鍋,對時間、火力、壓力都能很好地控制,嘗試幾次就可以做出適合自己口味的煲仔飯。
香腸1根米2碗香菇2朵
豌豆粒玉米粒青菜
鹽生抽
1、臘腸切片,香菇切丁
2、炒香腸,放入香菇丁和玉米粒
3、放入豌豆粒繼續翻炒,加入鹽和生抽
4、將淘好的米放入鍋內,加入香腸
5、選擇米飯程序
6、將青菜焯水
7、米飯燒好後,放上青菜
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標題:用它做煲仔飯,別有風味
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