做爲一個家庭主婦的早餐,我經常都是來不及或者不能好好的喫。准備完家人的早餐,自已還得看着孩子喫完,催着他出門。等到自已喫時,飯也涼了,上班時間也到了,匆忙抓點早餐出門帶到單位或路上解決。晚上陪孩子熬夜學習,早上還得早起忙碌,想睡個懶覺只能等到周末,長時間下來休息不好,臉色差,這估計是大多女性朋友的通病。
與大家分享一個女性朋友們關心自已的早餐,帶起來方便,喫起來香甜,無論是涼喫熱喫都可,裏面是紅糖和花生夾的餡,外殼熱時是脆的,裏面是軟的,涼時喫起來有嚼勁,您把它當早餐,健康又營養,補氣養血,讓您喫出好氣色。
它其實是一個華夫餅,用發酵面團做的,所以更易消化。香酥脆是它的特點。紅糖與花生入餡,甜而不膩,香而不油,剛烤出來的餡呈微潤不流動的狀態,不必擔心一口咬下,流出糖汁沾得哪哪都是的尷尬。咬一口,除了香酥,就是香甜,相信女性朋友和孩童們都會愛上它。建議女性朋友在特殊的那幾日,要嘗試一下,我最近天天拿它早餐,朋友們都說我的氣色好多了,面色也紅潤了許多。
所用材料:
中筋面粉160克花生油50克紅糖2大勺熟花生碎2大勺白糖30克水60克酵母5克
具體做法:
1准備食材。
2除了花生紅糖外的其他食材都放在盆中,揉成光滑而柔軟的面團,水不要一次性都放進去,要根據實際情況增減。
3面團溫暖處發酵,記得用蓋子或者保鮮膜上面蓋好。
4發酵至至兩倍大。現在天氣熱,估計一小時多點就能發好了。我喜歡將面團放在有陽光的地方,曬着太陽發酵。
5將紅糖碎與花生碎混合。
6將面團分成八份。
7將面團壓扁,放入花生紅糖餡。
8像包包子那樣將它收口包好。
9華夫餅模提前刷油預熱後,將包好的面團放入。
9保持中小火並翻面將華夫餅烙至兩面金黃。烙制時,一定要保持中小火狀態,以免餅不熟而外面糊掉。
10取出放涼即可。
美美的享用吧!常喫,喫出好氣色
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標題:這個餅香又甜,天天當早餐也喫不膩,朋友都說我面色變紅潤氣色棒
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