東營市，是山東省轄地級市，是國務院批復確定的中國黃河三角洲中心城市，是銜接環渤海地區與黃河流域的重要战略節點，
山東半島城市群重要沿海港口城市和省會經濟圈一體化發展城市，是黃河流域重要出海通道，是全國文明城市。
近年隨着對傳統私房菜式的挖掘，虎頭雞於明代起源於現廣饒縣大碼頭鎮，
虎頭雞又叫松雞，是東營市名喫之一，
虎頭雞是家喻戶曉的美食，相傳已有五百多年的歷史。
因其燉後色澤金黃，其形狀類似虎頭，故而得名。虎頭雞肉質酥爛，口感醇香，含口即化，
肉質松軟，肉骨分離，可謂是美味佳餚，因其形狀不規則，形似虎稱之爲虎頭雞，成爲魯菜菜譜之一。
虎頭雞第四代傳承人吳慶國，在他兒時的記憶中，老一輩以制作虎頭雞爲生，虎頭雞都是我們當地的主要菜品。
虎頭雞是童年的記憶，更是伴隨一生的味覺符號。
2021年，虎頭雞在“新時代 新魯菜”2021魯菜創新大賽投票中一舉奪魁，並獲得榮譽證書
虎頭雞榮獲“尋味齊魯一一百城千味”2021山東非遺特色美食大賽優秀獎。
縣級非物質文化遺產大碼頭鎮吳氏虎頭雞制作技藝
在中央電視台《星光大道》的舞台上傳承人吳慶國的虎頭雞也被評委們高度贊揚與肯定
其特點口味獨特：骨酥肉嫩，清香可口, 即使不喜歡喫肉的人喫過也不覺得油膩.
雞湯鮮美,且富含有益人體健康的鈣、鐵、維生素等營養。
同時，也帶虎頭雞參加中央電視台CCTV-2《回家喫飯》欄目傳揚家鄉美食特色。
食物是文化的橋梁，可以歷久彌新地被記憶攜帶，吳慶國說；要繼續向規模化發展，把虎頭雞做精做大，
讓虎頭雞文化得以傳承和發展。
非物質文化遺產的虎頭雞制作技藝也正是在一代代人的傳承中被保留了下來，未來，也將成爲東營的“地方名片”。
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標題：虎頭雞第四代傳承人吳慶國正宗虎頭雞發源地竟然在這裏
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