俗話說“三百六十行，行行都有祖師爺”。成爲某一行的“祖師爺”門檻並不高，只要名氣夠大就可以了。
吳道子《八十七神仙卷》堪稱各行祖師爺大全吳道子《八十七神仙卷》堪稱各行祖師爺大全
比如說從前的剃頭匠說他們的祖師爺是關公，簡直莫名其妙，關二爺跟剃頭匠的唯一共同之處，都是耍刀的，至於青龍偃月刀和剃頭刀能不能相提並論，剃頭匠們可管不了那么多，反正他們逢人就說，自己剃頭的手藝是祖師爺賞飯喫。殊不知關二爺善於砍別人的頭和被人砍頭，給人剃頭是斷然不會的。
像剃頭匠這種冷門行業，找個祖師爺還真挺不容易。不過有一個行業，符合“祖師爺”候選條件的名單太長，竟然一口氣整出十五個“祖師爺”來，職業從皇帝王侯到販夫走卒無所不包，而且隊伍還有繼續擴大的趨勢。
這個行業就是酒界，十五位酒界祖師爺也被酒鬼們尊稱酒神。
釀酒圖
毋庸置疑，酒是中國人發明的，雖然有些人堅稱蘇美爾人6000多年前就已經發展出成熟的釀酒技術，他們是裝着明白說糊塗，中國在良渚文化發掘過程中，出土了一把11,000年前的酒壺，把世界釀酒發明史至少提前了5000年。
如果考古學家再能考證出11,000多年前酒的發明者，這個人才是酒界當之無愧的祖師爺。鑑於這個考證有些困難，小編就只能先和大家說一說另外十五位酒神了。
良渚文化之酒壺
首先出場的是儀狄女士，雖然她的知名度不如第二個出場的杜康高，可儀狄是大禹的女兒，她在世時杜康還沒有出生。
據說儀狄造好了酒，拿去討好自己的老爹，當時的酒度數都很低。酒精含量一般不會超過10%，酒精成分一旦達到百分之十幾，酵母菌就會受到抑制而停止繁殖，進而發酵作用也會停止。直到宋代蒸餾酒的出現，酒精含量才大幅度提高，當然醉人的速度也隨之更加高效。
儀狄造的酒酒精度不高，喝到嘴裏，美酒的味道有點甜，大禹左一杯右一杯喝得很开心，最後他喝醉了。
酒就是酒，酒精度低也還是酒，大禹酒醒後照樣頭疼欲裂，大禹從此不愿再見儀狄，怕自己抵擋不住美酒的誘惑。並斷言以後肯定會有因爲酒而亡國的昏君。
大禹死後，他的兒子啓建立了夏朝，而杜康是夏朝的一位國君。杜康被供奉爲酒業祖師神是14位酒神中最早的。
早在唐代釀酒業就已經尊杜康爲神，到了宋代，蘇州釀酒行會於元豐二年（1079年）建立酒仙廟，供奉的就是杜康。到了明代，對杜康的祭祀更加普遍，山東酒坊在重陽節祭祀酒缸神杜康。
著名的茅台酒坊釀出頭酒時，老板要在酒房貼上“杜康先師之神位”，焚香設席供奉。每年正月茅台鎮各酒坊還要舉辦杜康酒會。
另一位和杜康齊名的酒神名叫劉白墮，兩個人並稱爲劉杜缸神。北魏《洛陽伽藍記》中記載了劉白墮釀酒的事跡，稱他釀的酒味道極爲鮮美，一旦喝醉，經月不醒。
永熙元年（290年），南青州刺史毛鴻賓帶着劉白墮釀得酒去上任，路上遭遇盜賊，這些盜賊喝了他的酒，結果都醉得一塌糊塗，最後都被生擒活捉，因此劉白墮釀的酒又被稱爲“擒奸酒”。
當時那些放蕩不羈的盜賊們，都這樣在歌中唱到：不畏張弓拔刀，唯畏白墮春醪。喝酒不誤抓強盜，劉白墮酒神稱號，名不虛傳。
第四位酒神名叫焦革，這哥們兒是李世民手下的大官，他能飛黃騰達既不靠文也不靠武，憑的就是釀得一手好酒。
有“鬥酒學士”之稱的王績，撰 有《酒經》《酒譜》兩本酒學名著，爲了能喝到焦革釀的美酒，官兒都不做，跑去和焦革做了鄰居。
後來焦革死後，王績把他的靈位擺進杜康祠，從此焦革也成爲美酒的另一種叫法。
第五位酒神是三國時期的葛玄，又稱葛仙翁，從名字上就可以看出他有多厲害。據說他能呼風喚雨，從蟠桃會上能偷下仙酒來喝，喝醉了嫌熱就睡在水底。
前四位酒神可沒有葛玄的神通，所以把他稱爲酒神無可厚非。
第五位酒神名叫朱肱，北宋吳興人（浙江湖州），他發明了蒸餾法（燒酒）造酒術，還寫了一本《北山酒經》，上、中、下三卷。
上卷爲總論記述酒的歷史淵源；中卷爲制酒曲的方法，把酒曲分爲三類，共13種酒曲，還配上各種酒曲的配方，加工及制作程序；下卷詳細介紹了制造白羊酒、地黃酒、菊花酒以及葡萄酒等三十多種名酒方法。
正是朱肱的著作，讓更多的人掌握了造酒工藝，所以稱朱肱做酒神也當之無愧。
排名第七的酒神是石曼卿和劉潛，他們兩個倒沒什么出奇之處，就是酒量大，兩個人從早晨喝到晚上，整整喝了八壇酒，卻毫無醉意。
這倒不是道聽途說，他們兩個在京城拼酒時，引得無數百姓圍觀。事情發生在北宋年間，估計《天龍八部》中，喬幫主和段譽拼酒也不過如此。
百姓們覺得人根本喝不了這么多酒，石曼卿和劉潛一定是酒仙下凡，自古神仙不分家，把酒仙稱爲酒神，也就順理成章了。
第8位酒神是二郎神楊戩，二郎神是神仙界的萬能膠，把他作爲祖師爺供奉的行業高達22個，絕對是祖師爺行業中的扛把子。
其實酒界的祖師爺着實不少，用不着來蹭二郎神的熱度，可二郎神被被當做酒神供奉從宋代就开始了，他到底爲中國豐富的酒文化做出過什么突出貢獻，卻一直未見記載。只是宋代有詩雲：“簫鼓喧天鬧酒行，二郎賽罷賽張王。”
這裏的李二郎和另一位神仙張渤，都被當成酒神祭祀。
不過在查詢關於二郎神的資料時，意外的發現他居然還是蹴鞠（踢球）行業的祖師爺。
難怪中國足球踢的那么臭，感情是沒拜對祖師爺。
第9位被尊稱爲酒界祖師爺的是司馬相如。其實這位酒神有些名不副實，就憑他刷過幾天酒碗，卓文君賣過酒就能做酒神，那酒神的門檻也太低了。
小編認爲，之所以把司馬相如奉爲酒神，主要還是爭強好勝心在作怪，司馬相如雖然對酒行業做出的貢獻微乎其微，可架不住他知名度高。
漢代有一個叫東方朔的家夥，知名度還不如司馬相如，就被一群靠嘴皮子喫飯，說相聲的奉爲祖師爺。所以司馬相如做個酒神又何妨，畢竟他伺候過無數的酒徒。
第十位酒界祖師爺，讓我們隆重請出唐代的李白先生。
在諸多的酒神中間，李白是無數高陽酒徒心目中不可替代的酒神，毫不吝嗇的把一大堆關於酒的綽號送給李白，“酒星魂”“酒聖”“酒仙”等等。
就連以前的酒家，爲了蹭李白的熱度，也都用寫有“太白遺風”“太白世家”等字樣的酒旗來招攬之意。
李白本着有酒必喝，每喝必醉的“海量”，徹底放飛了自我，“且就洞庭賒月色，將船买酒白雲邊”、“我愿東海水，盡向杯中流”。喝酒喝的就是豪情，能把酒喝到李白的境界，也算是鳳毛麟角了。所以李白做酒神實至名歸。
第十一位酒神是劉伶。劉伶似乎就是爲酒而生的，別的酒神多多少少都有些私心雜念，只有劉伶飲酒的目的最爲純粹，出行乘坐梅花鹿拉着酒和他。
這毫無做作的行爲，不知愧煞多少自詡看破紅塵的神仙。劉伶被後人尊稱爲“醉候”，他曾對天發誓：天生劉伶，以酒爲名，一飲一斛，五鬥醒醒。
名列酒神第12位的是唐中宗李顯，他可不是因爲皇帝的身份被拉過來湊數的。
李顯從他老媽武則天手中奪取了皇權後，爲了籠絡人心，每年都會在曲江園林宴請文武百官及新科進士，史稱“曲江宴”。
對於那些初出茅庐的新科進士來說，能夠得到皇帝的邀請參加盛宴，是無比的榮耀。唐代的韓愈、劉禹錫都留下詩作，回憶自己赴曲江宴的盛況。
唐中宗李顯政績平平，只因爲开創了曲江宴的先河，就被後世無數學子尊稱爲酒神。不過唐中宗李顯是皇帝之尊，也不算辱沒了酒神的稱號。
战爭讓女人走开，但酒神卻想把她們留下來。
自從儀狄發明造酒以後，男酒神層出不窮，女酒神卻人才凋零，從此再也沒人上榜。直到南宋年間，李清照女士橫空出世，才一舉打破了酒神中陽盛陰衰的尷尬局面。
本來以李清照的資歷，對酒界的貢獻和對美酒的熱愛程度來說，把她奉爲酒神有些勉強，可物以稀爲貴，誰叫人家是女同志呢，婦女能頂半邊天嗎。
李清照是婉約詞派代表，有“千古第一才女”之稱。是真名士自風流，李清照賭錢沒輸過，喝酒沒贏過。
她流傳的58首詞作中，有關飲酒的就有26首，其中關於她醉酒的就有16首。估計她賭錢不喝酒，因爲子曾經曰過：喝醉了賭錢就是給人發福利。
知否、知否，李酒神喝的不是酒，喝的是寂寞。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名，從古至今，梳小辮兒的女酒徒不計其數，可真留名百世的，唯有李清照一人而已。
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標題：酒行業十五位祖師爺，有皇帝，有詩人，還有一位兼職足球業祖師爺
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