這大概是史上最短的一條熱搜了！
#榴蓮貴#只用三個字，便擊碎一大批狂熱粉的心。
大約在兩周前，榴蓮價格一度降到20元一斤左右，衆人歡呼，眼看要實現“榴蓮自由“了！
沒想到一轉眼，“榴蓮控”們不禁感慨，還沒來得及好好享受，到手的“榴蓮自由”又“啪”的一下飛走了，再度回歸到了“奢侈品”序列。
連批發商都說，“榴蓮貴到離譜，上個月還五六百一箱，現在漲到一千多了，足足翻了一倍，金枕榴蓮，進價都要三四十一斤”。
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連批發商都喊貴的榴蓮，就更不用說消費者了，很多網友感嘆隨便买买就幾百元，喫不起，太貴了！
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榴蓮爲什么這么貴？卻還是讓人如此迷戀，價格的波動仿佛坐過山車，讓人心情跌倒起伏，心念念很久的海南榴蓮，到底什么時候來？
天使和魔鬼的結合，說的就是榴蓮這樣的水果之王！
提到榴蓮，有的人愛不釋手，有的人則一臉嫌棄。不得不說，雖然榴蓮的味道聞起來確實不敢恭維，但它口感細膩香甜，而且營養豐富，被稱爲“果中之王”。
目前，已知最早對榴蓮的文字記錄者叫做尼科洛.達.康提，他在15世紀來到東南亞的時候見到了這種水果。在他之後，一位葡萄牙醫生在他的一篇發表於1563年的文章也描述了榴蓮。
那么，榴蓮到底是誰帶着傳入中國的呢？
榴蓮的發現，與明代大航海家鄭和有着關聯。
1405年至1433 年，鄭和來到了南洋，也就是現在的南沙群島。時間一長，隨行人員生出了思念家鄉的情緒，大家思念遠方的父母妻兒，一股淡淡的哀傷蔓延在將士之中。
鄭和也相當焦急，他思索如何安撫將士們的情緒。突然有一天，，在海岸邊發現一種奇怪的果子，渾身尖刺，像狼牙棒，出海時間太長，隊伍對食物的要求也沒那么高，鄭和和船員們摘下果子用刀切开，隨口一嘗，都說甜美好喫。過了一段日子，將士們都喜歡上了這種水果，一個個還喫上了癮，將士們“樂不思蜀”。於是鄭和就把這個水果起名“榴蓮”，取“流連忘返”之意。
到了民國，榴蓮开始正式進入中國。如今，隨着外貿與冷鏈運輸的發展，榴蓮這種祖上數三代就幾乎沒喫過的水果，在國內开始變得尋常起來。
你知道摘榴蓮有多玩命嗎？
在泰國，採摘榴蓮需要至少兩個人配合，一個人爬樹上把榴蓮弄脫落，另一個人在樹下用麻袋接着。在越南，採摘裝備改成大鐵盆，用頭頂着接。在馬來西亞，以上兩種方法被明令禁止，只能等待榴蓮自動脫落，但這樣保質期就救不回來了……通常，成年榴蓮樹能長到25至40米高，人工採摘真的很危險。
馬來西亞的榴蓮種植園，成熟的榴蓮落在安全網上 圖源/123rf
其次，榴蓮種植成本非常高。它很挑地方，只在日均氣溫22℃的環境下生長，氣溫低於10℃就可能凍死，嬌貴得很。它成長很慢，一棵樹苗要長5年才能开花，最快要第8年才能穩定結果，回本極慢。
不僅難種，榴蓮的淘汰率也很高。一开始，果樹的掛果率非常高，但這只是表象。爲了保證質量，發育不良的果實會被剪除，能熬到成熟期的果實不到一半。好不容易快成熟了，大象、猩猩都來了，大家“和諧共生”一番，又要損耗掉一批果實。
榴蓮樹枝上盛开的榴蓮花 圖源/123rf
接着，還有保存和運輸的問題。榴蓮含糖量高、極易腐壞，從東南亞大老遠而來，無論是保鮮還是運輸，這成本，白花花的都是銀子啊。
榴蓮是熱帶水果，不像蘋果，在全國各地都能種植，在我國也只有兩廣、海南等地有少量的種植。而市場上大量的榴蓮，都是從泰國、緬甸、印尼、馬來西亞等國家進口的，供給幾乎95%以上全部依賴進口，運輸成本高。
這么大的供應需求，這么高的成本付出，不貴才怪！
今年的“榴蓮熱”，很大程度上是社交平台上的“榴蓮盲盒”話題帶起來的：人們把榴蓮比喻成盲盒，买下一整顆，撬开看看裏面最終能收獲多少果肉。
這種刺激感對於許多人來講比喫榴蓮還具有誘惑力，很多網友表示，看榴蓮、买榴蓮、开榴蓮，已經成爲了一種新型刮刮樂，給榴蓮賦予了一層食物屬性之外的娛樂、社交屬性。
截至2023年月5月22日，抖音話題 #徒手剝榴蓮的驚喜# 播放量達到5.4億，#又到了开榴蓮盲盒的季節# 播放量達到4.3億。小紅書近一個月和“榴蓮盲盒”有關筆記達到1.17萬篇，官方活動“#一起开榴蓮盲盒”的瀏覽量已超過1400萬。
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激動的心，顫抖的手，裏頭到底有沒有！打开之前，你永遠都不知道裏面到底藏着多少果肉，一頓操作之後，有人滿意，每一房果肉都有驚喜，這被稱爲“報恩的榴蓮”。
有報恩的也有同樣有復仇的，有人明明买了攤上最大的榴蓮，开出來的只有“榴蓮糖”，堪稱开盲盒裏最慘的，有時候打开第一房時形勢大好，再往下卻又顆粒無收，仿佛給你开了一個大玩笑，這被稱爲“報復的榴蓮”。
怎么挑選“報恩”榴蓮？
看外形：選擇體形較大，整體形狀輪廓較爲圓潤，這種榴蓮皮薄肉多。
看裂口：通常成熟度高的果實會一些裂口，當然裂口也不能太大，不然果肉會受到污染。
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看尖刺：根據榴蓮外殼尖刺的疏密程度可以判斷榴蓮的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚。
聞氣味：成熟度好的果實氣味濃鬱，夾生的果實有一股青氣味。
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不過，即使有攻略在手，也難保證個個都开出“夢中情蓮”，畢竟作爲水果之王，榴蓮是不跟你講道理的。還是要碰運氣哦！
海南省三亞育才生態區榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將於今年6月成熟上市的消息之前已經公布。
海南省三亞育才生態區榴蓮基地 圖源/網絡
海南省農科院熱帶果樹研究所所長、海南省農業科學院研究員馮學傑說，海南的國產榴蓮從6月底开始會陸續上市，一直到8月份，但這並不能說明普通消費者就能买到海南榴蓮。
中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南开花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產榴蓮產量估計只有50噸左右。
這些收獲的榴蓮一方面會讓種植戶送給潛在客戶，开發市場；另一方面需要遊客到果園品嘗。無法實現量產，也不能短時間內“打下”榴蓮價格。
我們會實現“榴蓮自由”嗎？老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。
專家預計，海南榴蓮會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在10－20元／斤之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。雖然價格會隨着海南規模化量產降低，但價格總歸是由價值決定的。種植難度大、營養價值高等因素，決定了榴蓮“不會太便宜”。
你最近买榴蓮了嗎？
有沒有感受到價格上漲？
對此，你有什么看法？
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參考資料：
[1]百度百科
[2]《都2202年了，榴蓮爲什么還這么貴貴貴》
[3]《國產榴蓮6月收獲！能买到嗎？會大幅降價嗎？》
[4]《榴蓮怎么又漲價了？這個“盲盒”你拆對了嗎？》
[5]《衝上熱搜！300元一個！網友看懵：漲成這樣了？》
[6]《又又又漲價了，是什么阻擋了“榴蓮自由” 》
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標題：想要一次喫個夠的“榴蓮自由”，還有戲嗎？
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