婆婆給做的紅燒茄子，看着賣相，真是不愿意動筷子！
婆婆是地道的農村人，平時在家就給我們帶帶孩子，做做飯，婆婆做菜的手藝是非常好的，因爲老公的大舅是廚師，而且兩家在一個村，婆婆就會每隔一段時間都會去大舅家向大舅學習炒菜。雖然婆婆做菜手藝好，不過也總是有那么幾道菜是炒不好的。
我家兒子最喜歡喫的菜就屬茄子了，不管是燉，還是炒，他都很喜歡。天冷的時候，婆婆經常做煎茄子湯，那味道是非常好的。兒子一頓能喫一碗，可是天慢慢熱了起來，茄子湯是不能喝了，這天，婆婆給做了一盤紅燒茄子，賣相真是差，不過喫起來味道還可以。
婆婆炒茄子有個習慣，就是把切好的茄子放水了泡泡，婆婆說這樣做茄子不僅不會發黑，炒出來味道也很好。
看看婆婆做的成品紅燒茄子，總感覺婆婆炒的不適茄子，這賣相真是不咋地，看到都不愿意喫了，勉強喫了一口，還別說味道還不錯。
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